Tvaika pīrādziņi ar vistu

Паровые пирожки с курицей Apraksts: Tvaika pīrādziņi «Dāvana хули-ching». Jūs zināt, ka хули-ching — ķīniešu lapsa-vilkacis? Skaista, pavedinoša un dažkārt ir mānīgs, kas veidolā skaistules, lai mulsināt prātus nabaga studenti… Jūs jautāsiet, ko šeit vispār ir lapsas, jā, un vēl vilkači? Bet vienkārši хули-ching, jo visi sevi cienošie lapsas, protams, patīk kotletes! Bet ēst viņas jēlnaftas viņiem, iespējams, nav pēc ranga. Tāpēc, kad sanāca gatavot šoreiz vistas fileja, uz augsnes interese par ķīnas kultūru un читанных nesen, «Atzīmē Liao Чжая par ārkārtas» pamodās iedvesma.))) Gribējās kaut ko mīkstu un maigu, un kopā ar to brīnumu, kā deviņas astes хули-ching. Un, lūk, sanāca man tādas tvaika pīrādziņi ar vistiņu. Pildījums sanāk un впрямь maiga, bet sojas mērce sāls vietā un sviestu, pievieno garšas delikatesi. Nu un spriest, protams, Jums, dārgie pavāri! Domāju, лисичка nav atteikušies))) gatavošanas Laiks: 180 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Tvaika pīrādziņi ar vistu»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti: 375 g
  • Ūdens (Silta) — 0,75 artā.
  • Raugs 1 tējk.
  • Cukurs — 1,5 tējk.
  • Ieraugu testu — 0,65 tējk.
  • Sāls — 0,5 tējk.

Pildījums

  • Vistas fileja — 500 g
  • Sojas mērce — 4 tējk.
  • Sviests — 25 g

Recepte «Tvaika pīrādziņi ar vistu»:

Паровые пирожки с курицей Vispirms gatavojam sastāvdaļas. Насыпаем miltus lielā bļodā, pievienojam sāli un ieraugu. Atsevišķā traukā sajaucam cukuru un raugu, lejam siltu ūdeni un atstājam nedaudz pieiet 10-15 min.
Паровые пирожки с курицей Переливаем raugu ar cukuru un ūdeni, lielā bļodā. Sajaucam mīklu. Tā vajadzētu būt, mīksts, bet ne šķidrs, ne pārāk липнуть pie rokām. Uzklājam bļodu ar pārtikas plēvi un liekam siltā vietā pieeju 1-1,5 stundas. Es nedaudz нагреваю cepeškrāsnī uz minimālo jaudu, выключаю un liku tur.
Паровые пирожки с курицей Kamēr piemērota mīkla, gatavojam pildījumu. Es strādāju ar ķīniešu variants un veiksmīgi iztiku bez gaļas mašīnā, vienkārši smalki порубив gaļa ar platu nazi.
Паровые пирожки с курицей Ar pagatavoto malto gaļu pievienojam sojas mērci un kausētu sviestu. Man tā līdz galam nav растопилось, no šejienes un mazi balti gabaliņi.))) Labi, ja pildījums ir mazliet pastāv, lai vistas gūtu mērci. Sol, es neesmu nolikusi tur vispār, jo sojas mērce un tā ir diezgan sāļa. Bet te jau ir ar Savu garšu.
Паровые пирожки с курицей Un, lūk, arī mūsu mīkla paceļas.))
Паровые пирожки с курицей Mēs ņemam to no bļodas un sagriežam 16 gabaliem. Nav obligāti tieši uz 16, vienkārši tā ir vieglāk, tikai dala. Катаем gabalu bumbiņas un uzklājam ar dvieli, lai nav заветривались. Un pa vienam раскатываем smalks plāceņus.
Паровые пирожки с курицей Uz katru plāceni liekam nedaudz vairāk tējkarote ar kaudzi virskārtas.
Паровые пирожки с курицей Un защипываем pa malām, veidojot vispirms корытце, un pēc tam pilnībā slēgt un atstājam no augšas пипочку. ))) Kas veidoja ķīnas пельмешки un хинкали, mani sapratīs.
Паровые пирожки с курицей Lūk, kas ir iznācis. Раскладываем kūkas iepriekš iereibis eļļas tvaikiem. Gaidām vēl minūtes 20, lai tie nedaudz tuvojās. Ielej tvertnē tvaikoņi ūdens un ieslēdziet agregāts. Pakļaut taimeris uz 20-25 minūtēm.
Паровые пирожки с курицей Iegūstam rezultātu.))
Паровые пирожки с курицей Un baudām!

READ  Dārzeņi, siers


Добавить комментарий