«Ziemeļu adžika»

"Северная аджика" Apraksts: Tagad ir sezona lēti krodziņi. Lūk, jums ir recepte, kas ziemā būs vienkārši nelaimes gadījums. Man par vakariņām bundžiņa aizlido vienkārši, bez pēdām… tikai to un redzējuši… Daudz bija lūgumu ievietot šo recepti. Piedodiet, ka viņš bez pagrieziena, bet tur tāpat viss ir elementāri vienkārši, ka bērns sapratīs!

Sastāvdaļas, lai «»Ziemeļu adžika»»:

  • Krodziņš — 8 kg
  • Burkāni — 0,5 kg
  • Ķiploki — 200 g
  • Sāls 4 ēd. k.
  • Cukurs — 1 artā.
  • Augu eļļa — 0,5 artā.
  • Etiķis (9%) — 1 artā.
  • Pipari sarkanie čilli (malta) — 1 ēd. k.

Recepte», «Ziemeļu adžika»»:

Kabačus un burkānus nomizot un izlaist caur gaļasmašīnu.
Pievieno sāli, cukuru un eļļu. Vāra uz lēnas uguns 2 stundas.
Pievieno sasmalcinātus ķiplokus, piparus un etiķi un vāra vēl 5-10 minūtes.
Ātri sadalīties sterilizē burciņas, aizvērt vākus un apgrozījums līdz atdzišanai.
Ja sēklas ir ļoti ļoti rupja, labāk ir tos izņemt, bet jaunie kabači, var ritināt kopā ar sēklām.
Izeja: 10 kārbas, pa 0, 5 litri.
Šajā gadā es veicu pusi no porcijas (kannas maz), rezultāts uz foto. Burciņas pa 350 ml

READ  Bāriņu aprūpes plovs

Добавить комментарий