Brokastis-еревански

Завтрак по-еревански Apraksts: man Erevānā dzīvo māsa, viņa ir precējusies ar армянином. Jauki, viesmīlīgi, хлебосольный cilvēks ar pavisam neparastu humora izjūtu. Mēs tur dažreiz izraujamies, reizi pāris gados, galvenokārt, jubilejas, tā kā, ceļš tomēr nav arī lēts. Pieņem tur plaši. Pie Завена savu veikals un maizes ceptuve. Mans dievs, KĀDU maizi viņš atved mums brokastīs!!! Un kuru maizi!!! To, ko pārdod pie mums, tikai gaiši līdzība. Ереванские pitas liels, sārts un ļoti garšīgi. Bet vai vajag jums runāt, cik daudz dažādu augu, kas tur lieto. Uz galda Nataša vienmēr liek milzīgu plastmasas kastē, kas piepildīta ar pašas dažādas zāles: te un dilles un pētersīļi, kinza un baziliks, un, protams, estragonu. Tieši tur, nataša, es pirmo reizi nogaršoja svaigu estragonu un kļuva baismīgs to фанаткой. Tagad, lūk, Arhangeļskas braucu pa pilsētu uz tirgu un nopērku svaigu estragonu no azerbaidžāņiem. Pavisam mazs pušķītis — 100 rub. Viņi mani jau zina, bet cenu nesamazina, tikai, jo tālāk ziema, jo mazāk gaismas tiek darīts par tiem pašiem 100 rub. Nu, ko padarīsi, es to nopietni nosēdās. Lūk, un šodien brokastis svaigu estragonu. Šādas maizītes mēs darām sev tur, Erevānā.

Sastāvdaļas, lai «Brokastis ar-еревански»:

  • Lavašs — 1 gab
  • Eļļu, sviestu (nedaudz)
  • Siers сулугуни (vai siers, vai mocarella, vai jebkuru citu mīksto sieru)
  • Pipari bulgāru — 1 gab
  • Estragons (svaigs) — 1 puig.

Recepte «Brokastu-еревански»:

Завтрак по-еревански Sagatavot pārtikas produktus. Maizi sagriež 4 daļās. Zaļumus noskalo, rūpīgi отряхнуть un salikt uz salvetes, lai mazliet обсохла.
Завтрак по-еревански Pipari apdedzināt līdz melnajiem lāsumu trūkums gāzes vai cept cepeškrāsnī. Tad ietin plastmasas maisiņā.
Завтрак по-еревански Kad paprika atdzisusi, attīrīt no miziņas un sēkliņām.
Завтрак по-еревански Un sagriež garās strēmeles. Tomēr, ja jums patīk sulīgumu, var izmantot un svaigu перчик, tieši tā mēs darījām Erevānā. Tad es nolēmu nedaudz paeksperimentēt. Bet var iztikt arī vispār bez piparu, arī būs garšīgi.
Завтрак по-еревански Pitas nedaudz iesmērēt ar eļļu.
Завтрак по-еревански Un, lūk, viņš, mūsu galvenais varonis, parādās uz skatuves. Blīvi liek uz lavaša estragonu.
Завтрак по-еревански No augšas novietot plānas šķēles siera.
Завтрак по-еревански Un sieru — paprikas strēmeles.
Завтрак по-еревански Kā var izdarīt un tā.
Завтрак по-еревански Sakļaut ruletītes un kārto uz šķīvja.
Завтрак по-еревански
Rotā ar zaļumiem un cherry tomātiņiem. Sasmalcināto estragonu (estragons) šajā receptē aizstāt ne ar ko nevar! Nu, izņemot to, ka, pašā sliktākajā gadījumā, svaigu koriandru.

READ  Kartupeļi "Zelta" multivārāmajā katlā

Завтрак по-еревански
Jebkurā gadījumā, tas ir ļoti garšīgi! Un noderīgi! Labu apetīti!


Добавить комментарий