Apraksts: Es mīlu šo манник, tā kā viņš gatavojas ļoti ātri (no izlādes visu sajauca un выпекай) un vēl viņš vienmēr izdodas veiksmīgs. Ir dažas nianses, kas tā pagatavošanā. Nāciet, es Jums pastāstīšu un угощу манником.
Sastāvdaļas, lai «Gaisa манник uz кефире»:
- Kefīrs — 500 ml
- Majonēze — 2 ēd. k.
- Kviešu milti / Milti — 1/2 artā.
- Bietes — 300 g
- Vistas olas — 2 gab
- Cukura (ja patīk saldāko ceļu — 1,5 artā.) — 3/4 artā.
- Margarīns — 40 g
- Soda — 1/2 tējk.
Recepte «Gaisa манник uz кефире»:
Traukā выльем kefīru, pievienojam majonēzi un olas. Перемешаем karoti vai noslaucīt.
Citā traukā izsijāt miltus, pievieno cukuru un mannas putraimus. Es šoreiz izmantoju семолину no TM «Мистраль». Labi перемешаем sausās sastāvdaļas.
Sausās sastāvdaļas pievienojam šķidro, перемешаем labi, накроем plēvi (smalkums pirmais) un noņemam uz 1 stundu sānis.
Pēc stundas растопим, margarīnu un перемешаем to ar sodu (smalkums otrā).
Pievienojam margarīnu ar sodas uz mūsu testam. Vēlreiz перемешаем labi.
Выльем mīklu ar taukvielām cepamo eļļu un посыпанную rīvmaizi formu (diametrs 24 cm). Выпекаем uzkarsētā līdz 180°C cepeškrāsnī 55-60 min Orientējieties pēc savas cepeškrāsnī!
Ņemam манник no cepeškrāsns, ļaujam tai nedaudz atdzist formā. Tad izliekam uz šķīvja, dodam pilnībā atdzesē un bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru (pēc vēlēšanās).
Cienājieties!
