Ikri no bietēm un burkāniem

Икра из свёклы и моркови Apraksts: neskatoties uz to, ka šī recepte ir ļoti vienkārša pagatavošanā, ikri sanāk ļoti garšīgi, pievilcīgā, sātīga un priecē acis sulīgs, spilgts krāsu. Ikri ir labi, jo tas var būt gan aukstā uzkoda, gan arī izmantot kā salātu boršča, kā arī var lietot, lai pagatavotu dažādu ziemas ēdienus, kas tieši veiks apvērsumu uz jūsu pusdienu galda. Recepte Svetlanas Гнеушевой ar mani nelielām izmaiņām. Gatavoju 2 porcijas uzreiz, izeja 8 burciņas pa 750 grami un mazliet ir palicis par provi))) gatavošanas Laiks: 160 minūtes porcijas Skaits: 12

Sastāvdaļas, lai «Ikri no biešu un burkānu»:

  • Bietes — 1 kg
  • Burkāni — 1 kg
  • Sīpoli — 0,5 kg
  • Tomātu — 1,5 kg
  • Sviests — 200 g
  • Etiķis (9%) — 1 ēd. k.
  • Cukurs — 0,5 artā.
  • Melnie pipari (malti) — 0,5 tējk.
  • Sāls 1 ēd. k.

Recepte «Ikri no biešu un burkānu»:

Икра из свёклы и моркови Tomātus nomazgāt, apkaltēt un dzēst плодоножку. Sagriezt mazos gabaliņos un izlaist caur gaļasmašīnu.
Икра из свёклы и моркови Burkānus notīra, sarīvē uz sakņu rīves, lai korejas burkāni (autors izlaist caur gaļasmašīnu).
Икра из свёклы и моркови Bietes notīra, sarīvē uz sakņu rīves, lai korejas burkāni (autors izlaist caur gaļasmašīnu).
Икра из свёклы и моркови Sīpolus notīra, sarīvē uz sakņu rīves, lai korejas burkāni (autors izlaist caur gaļasmašīnu).
Икра из свёклы и моркови Dārzeņus salikt traukā. Pievienot augu eļļa, sāls, melnie maltie pipari (es vēl pievienoju saldo papriku — 0,5 ēdk., malts koriandrs — 0,5 ēdk., paprika sarkanā čilli — 1 šķipsna). Likt uz uguns, ļaut uzvārīties, nedaudz samazinām uguni un vāra 2 stundas, maisot.
Икра из свёклы и моркови 20 minūtes pirms vārīšanas beigām, masu pievieno etiķi un cukuru (es pievienoju vairāk, mīlu saldu ikrus). Karstā ikrus salikt sterilizē burkas un roll up zem atslēgas.
Икра из свёклы и моркови Labu apetīti un gardu ziemas!

READ  Baltmaize


Добавить комментарий