Kūka «Paradīzes bauda»

Торт "Райское наслаждение" Apraksts: Vai kūka «Bounty». Tā nav kūka, tas ir paradīzes bauda… Nāciet, skatiet, bet, ja nu nolemjat pagatavot — nav žēl, to es garantēju!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Paradīzes bauda»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 150 g
  • Vistas olas (1 dzeltenums — mīklu, 5 dzeltenumi — krēms, 6 olbaltumvielas — bounty) — 6 gab
  • Cukurs (230g — bounty, 100g mīklu, 50g — krēms) — 380 g
  • Kokosriekstu skaidiņas (+ kaisīšanai) — 200 g
  • Sviests (150g — mīklas, 200 g — krējums) — 350 g
  • Piens (krēms + kara 2st.l. matējums) — 300 ml
  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.
  • Konjaks — 1 ēd. k.
  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.
  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

Recepte «Kūka «Paradīzes bauda»»:

Торт "Райское наслаждение" Gatavojam mīklu: bļodā sajaucam olas dzeltenumu, cukuru, sviestu un kakao.
Торт "Райское наслаждение" Всыпаем miltus ar paškrāvēju.
Торт "Райское наслаждение" Sajaucam mīklu.

Торт "Райское наслаждение" Formas kūka (es выстелила ar cepamo papīru, un izvilka tās, ir pārcēlusi uz galda, jo formā ir grūti saplacināt mīklu) izliekam 2/3 mīklas un приминаем pirkstiem. Amortizatori, darīt nevajag. Pārējo mīklu приминаем kūka (lai labāk промерзло) un liekam saldētavā.

Торт "Райское наслаждение" Gatavojam pildījumu «bounty» — взбиваем baltumus ar cukuru, piemēram, bezē, pievienojam kokosa skaidiņām un uzmanīgi pārmaisām bounty karoti.
Mēs post «bounty» uz mīklas.
Торт "Райское наслаждение" Noņemam no saldētavas atlikušo mīklu un ierīvējam uz lielas rīves tieši slāni, «bounty».

Торт "Райское наслаждение" Выпекаем 1 stunda temperatūrā (180 *.
Pēc tam atveriet durtiņas, krāsns, bet kūka nav noņemam, lai tur atdziest. Tiklīdz kļūs siltāks, var droši vilkt.
Tāds nu viņš padevies.

Торт "Райское наслаждение" Un tā sānos.

Торт "Райское наслаждение" Apgāzties to uz šķīvja un noņemam papīru.

Торт "Райское наслаждение" Tagad darām krēms — dzeltenumus, cukuru un pienu, vāram ūdens peldē līdz bieza kefīra.

Торт "Райское наслаждение" Lūk, tāda konsistence ir jāizveidojas. Pēc tam охлаждаем līdz istabas temperatūrai.

READ  Kūka "Негрустишка"

Торт "Райское наслаждение" Взбиваем eļļa (tai jābūt arī istabas temperatūras) un lēnām, nepārtraucot putot, вливаем maisījums no dzeltenumiem, cukura un piena. Beigās pievienojam konjaks (nevajadzētu to izslēgt! garšas konjaks nav jūtams, toties parādās savdabīga нотка) Tagad pastāstīšu par to, kas var notikt šajā posmā. Ja eļļa un maisījumu dažādas temperatūras vai, ja maisījums ir влита lielām porcijām, krēms рааслоится, skats izskatīsies «свернувшимся», neviendabīga. Garša ir nika neietekmēs, bet skats būs ne ļoti. Ja tas ir noticis, jūs varat mēģināt vispirms nedaudz uzsildīt krēms (микроволновке vai ūdens peldē), tad labi atdzesē un pēc tam saputo. Ja, un šāda rīcība nav palīdzējusi, var iebērt viena paciņa biezinātājs krējuma vai 1/2 tējk. kartupeļu cietes. Ciete «, kas savieno» krēms, padarīs to viendabīgāks.

Торт "Райское наслаждение"
Iegūto krēmu обмазываем torte. Ieliekam ledusskapī atdzist.

Торт "Райское наслаждение" Kad krēms sastingst, iemaisam kūka ar glazūru.
Glazūru, izkausētu šokolādi ar pienu, samaisa un pārlej vidū kūka. No sāniem обсыпать ar kokosriekstu skaidiņām.

Торт "Райское наслаждение" Vienmēr ļauj nostāvēties uz nakti ledusskapī! Mēs торопыжки, sagrieza trīs stundas stāvot… torte bija sausa-пресухой!
Toties nākamajā dienā… mmmmmmmm… garšīga!
Un, lūk, arī кусманчики
Торт "Райское наслаждение"Торт "Райское наслаждение"

Kūka gribu veltīt manu uzvaru… Paldies visiem liels par apsveikumiem, atsauksmes, par atbalstu!!! Es esmu laimīga


Добавить комментарий