Nieres телячьи

Почки телячьи Apraksts: Nieres gatavojas ilgi, bet cienītāji ēdienus no gaļas subproduktu zina, ka «spēle ir vērts svece»…. Iesaku Jums ar recepti «Pumpuri телячьи ar tomātu omleti» — ģimenes recepte…. Gatavošanas laiks: 1500 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «par»Pumpuri телячьи»»:

  • Nieres (телячьи) — 900 g
  • Sīpoli — 100 g
  • Vīns sarkanais pussaldais — 250 ml
  • Vistas olas — 8 gab
  • Tomāti — 150 g
  • Saulespuķu eļļa (bez smakas) — 50 g
  • Sviests — 30 g
  • Sāls
  • Melnie pipari

Recepte», «Pumpuri телячьи»»:

Почки телячьи
Почки телячьи Nieres nomazgā zem tekoša ūdens, noņemiet plēvi.
Почки телячьи Apgriezt «grāvji» un tauku slāni.
Почки телячьи Noskalojiet zem tekoša ūdens (šīs «procedūras» es daru izlietnē, ja Jūs pirmo reizi gatavojas nieres nav apgrūtināts ar specifisku smaržu vārīšanas procesā).Ievietot nieres traukā ar lielu daudzumu ūdens, вымачивать 10 -12 stundas.
Почки телячьи Nieres sagriež uz plāksnītes biezums līdz 1см.
Почки телячьи Nieres ievieto verdošā ūdenī, vāŗit 5 minūtēm, šo «procedūru» atkārtot 3 reizes, ceturto reizi ūdeni, sāli pēc 1 ēdamkarote sāls uz 1 litru ūdens un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes.
Почки телячьи Nieres liek uz karstu pannu un «nosusina» nepārtraukti maisot (minūtes 5 -10).
Почки телячьи Nieres jāpārliek kādā traukā, pārlej ar vīnu.
Почки телячьи Pievieno sīpolu (pusgredzenos sagrieztus), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai , pievieno sviestu + sāls + pipari, sautēt 10 -15 minūtes,.
Почки телячьи
nieres, nomazgāt zem tekoša ūdens, noņemiet plēvi
— apgriezt «grāvji» un tauku slāni
— noskalojiet zem tekoša ūdens (šīs «procedūras» es daru izlietnē, ja Jūs pirmo reizi gatavojas nieres nav apgrūtināts ar specifisku aromātu gatavošanas procesā)
— novietot nieres traukā ar lielu daudzumu ūdens , вымачивать 10 -12 stundas
— sagriezt nieres uz plāksnītes biezums līdz 1 cm
— nieres ievieto verdošā ūdenī, vāŗit 5 minūtēm, šo «procedūru» atkārtot 3 reizes, ceturto reizi ūdeni, sāli pēc 1 ēdamkarote sāls uz 1 litru ūdens un vāra uz lēnas uguns 60 minūtes
nieres liek uz karstu pannu un «nosusina» nepārtraukti maisot (minūtes 5 -10 )
— nieres jāpārliek kādā traukā, pārlej ar vīnu , pievieno sīpolu (pusgredzenos sagrieztus), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai , pievieno sviestu + sāls + pipari, sautēt 10 -15 minūtes
OMLETE AR PIEDEVĀM
— uz grila ar apsildāmu подсолнечным eļļu rubbed uz rīve tomātu (tomātu), maisot apcep , pārlej saputotu olu , samaisa, pievieno sāli, cep līdz gatavībai ar slēgtu vāku.

READ  Cukura glazūru


Добавить комментарий