Печеночный salāti

Печеночный салат Apraksts: vienkāršākais un visvairāk delicious salāti ar aknām, kas man kādreiz ēda. Šajā recepte akna nav saspiesti, ne натирается uz rīves, bet paliek sulīgi ar nelielām gabaliņiem. Un atšķirībā no ierastajiem слоеных salāti ar aknām, kurās промазывается katrs slānis, šeit izmanto vismaz uzpildes. Par recepti paldies meitenēm no kafejnīcām ap manu darbu)

Sastāvdaļas, lai «Печеночный salāti»:

  • Aknas, vistu — 250 g
  • Kartupeļi (vidēji) — 3 gab
  • Sīpoli — 2 gab
  • Gurķi (sālīti) — 2 gab
  • Garšvielas (sāls, pipari)
  • Augu eļļa (cepšanai)
  • Majonēze

Recepte «Печеночный salāti»:

Печеночный салат Vistas aknas, gurķus, apcep, atdzesē un sagriež nelielos gabaliņos.

Печеночный салат Sīpolus sagriež, apcep.

Печеночный салат Karbonāde, marinēti gurķi.

Печеночный салат Kartupeļus novāra «mundierī», atdzesē, tīrīt. Sagriež kubiņos vai sarīvē uz sakņu rīves, bet šajā salāti man vairāk patīk vienkārši izstiept kartupeļus ar dakšiņu.

Печеночный салат Uz kartupeļus apvalks, kas apcepti sīpoli, marinēti gurķi, virsū gabaliņos aknas.

Печеночный салат Rotā ar salātu pilieni majonēzi. Manuprāt, tas ir pietiekami, jo apcepti sīpoli un marinēti gurķi пропитают kartupeļu kārtu.

*TOMĒR, par patiesiem cienītājiem majonēzes manā ģimenē otrajā porcijas salātu, no kartupeļu slānī uzklāju «zvaigznītes» no majonēzes)))

Печеночный салат

Печеночный салат

READ  Salāti Prieks vīrieši

Добавить комментарий