Rollus «Saulespuķes»

Роллы "Подсолнух" Apraksts: Piedāvāju pagatavot neparastas spilgti ruļļi. Par ideju paldies ķīnas pavāri.

Sastāvdaļas, lai «Ruļļi «Saulespuķes»»:

  • Rīsi (японика) — 150 g
  • Ūdens (vārīšanai rīsu) — 190 ml
  • Etiķis (rīsu, сушизу ) — 2 ēd. k.
  • Cukurs (сушизу ) — 1 ēd. k.
  • Sāls (сушизу — 2/3 tējk.)
  • Ikri zivju / Ikri (мойвы dzeltena vai oranža (масаго)) — 100 g
  • Nori — 2 gab
  • Gurķi — 30 g
  • Sojas mērce — 20 ml
  • Lasis (слабосоленый) — 30 g

Recepte «Ruļļi «Saulespuķes»»:

Роллы "Подсолнух" Gatavoju rīsus, kā receptē «Ruļļi «Roze» ar lasi».
Роллы "Подсолнух" Gurķi manu, разрезаю 4 daļās gareniski, вырезаю sēklas.
Роллы "Подсолнух" Нарезаю gurķi plānas sloksnes (daudz mums nav nepieciešams gurķi, pietiekami 1/4 daļa).
Роллы "Подсолнух" Lasis нарезаю uz plānas sloksnes.
Роллы "Подсолнух" Attēls daloties 2 daļās (viena daļa ir nedaudz lielāka). Mazākā daļa no rīsu смешиваю ar ikriem мойвы.
Роллы "Подсолнух" Ņemu nori lapu, выкладываю to uz bambusa paklājiņu, kas ir pārklāta ar plēvi. Virs nori ar mitrām rokām vienmērīgi выкладываю attēls biezums ir apmēram 0,5-0,4 skatīt
Роллы "Подсолнух" No augšas atkal nolieku nori lapu.
Роллы "Подсолнух" Tagad rīsi, перемешанный ar apelsīnu ikriem мойвы, выкладываю virs otrā nori lapas. Uzmanīgi ar mitrām rokām прижимаю attēls.
Роллы "Подсолнух" Перекладываю sagatavi uz kuģa, разрезаю uz papīra strēmelītes biezums ir ap 1,5 cm asu nazi, kas ir samitrināts ar ūdeni (pēc katra griezuma nepieciešams nazis noslaucīt ar salveti un atkal jāsamitrina ar ūdeni).
Роллы "Подсолнух" Выкладываю sloksnes, apgriežot tos tā, lai būtu redzama baltā un oranžā slāni rīsu, bambusa paklājiņu, kas ir pārklāta ar plēvi.
Роллы "Подсолнух" No augšas выкладываю plānas sloksnes no gurķi un lasi.
Роллы "Подсолнух" Приподнимаю novads bambusa paklājiņa un сворачиваю roll.
Роллы "Подсолнух" Kārtīgs plēvi.
Роллы "Подсолнух" Выкладываю roll uz kuģa. Uzmanīgi разрезаю uz atsevišķu gabalu vispirms ar asu nazi pārgriež uz pusēm, pēc tam 3-4 daļās vēl (biezums rolliem ne vairāk kā 1,5 cm). Lai ruļļi spēlēja labi, nazis смачиваю un ūdeni, un pēc katra griezuma вытираю to ar salveti un atkal смачиваю ūdeni. Padara ruļļi ar sojas mērci. Novēlam Jums patīkamu apetīti!
Роллы "Подсолнух"

READ  Marinēti kabači, ātrākais veids, kā


Добавить комментарий