Sacepums «Krievu trio»

Запеканка "Русская тройка" Apraksts: «Trīs» tāpēc, ka tas sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām: kartupeļiem, maltās gaļas un kāpostu. Ēdiens ļoti atbilstošu, sulīgs un ļoti piemērots vakariņu aukstā ziemas vakarā. Vasarā šāda sautējumiem nemaz negribas.

Sastāvdaļas, lai «Sacepums «Krievu trio»»:

  • Maltā gaļa — 500 g
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Kartupeļi — 700 g
  • Kāposti / Kaposti — 400 g
  • Krējums — 100 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Cietais siers — 50 g
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Rieksts muskatriekstu (pēc garšas)
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

Recepte «Sacepums «Krievu trio»»:

Запеканка "Русская тройка" Sīpolu sasmalcina un apcep augu eļļā, līdz pārredzamību, pievieno malto gaļu un ātri apcep. Pedāļa malto caur gaļasmašīnu vai lauzt ar blenderi, pievieno sāli, piparus un pievienot garšvielas pēc garšas. Likt malā.
Запеканка "Русская тройка" Kāpostus smalki sagriezt un apcept, pievienot sāli un piparus.
Запеканка "Русская тройка" Kartupeļus notīrīt, vāra līdz gatavībai, novārījumu nolej un kartupeļus sagrieziet kubiciņos. Samīca biezenī, pievieno mazliet sviesta, sāli pēc garšas un samaisa.
Запеканка "Русская тройка" Formu iesmērē ar eļļu, liek kartupeļus un izlīdzina.
Запеканка "Русская тройка" Kartupeļu apvalks, malto gaļu.
Запеканка "Русская тройка" Pēdējā kārtā nolikt kāpostus.
Запеканка "Русская тройка" Krējumu sakuļ ar olu, pievienot garšvielas pēc garšas un vienmērīgi pārlej sacepumu, pārkaisīt ar rīvētu sieru.
Запеканка "Русская тройка" Cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200*C līdz virsma nav зарумянится.
Запеканка "Русская тройка"

Gatavo запеканке ļauj mazliet atdzist un pasniegt uz galda, laistīšanas kādu mērci vai vienkārši tāpat, tas ir iegūts pietiekami salds.

Запеканка "Русская тройка"
Labu apetīti!

READ  Vistas "Tandoori"

Добавить комментарий