Salāti «Cole-Slow»

Салат "Коул-Слоу" Apraksts: Season svaigu pavasara dārzeņu vēl nav iestājies, bet šo garšīgs, sulīgs, spilgts dārzeņu salāti noteikti iepriecinās jūs ar savu garšu. Salāti, cik vienkārša, tik un garšīgs. Pie mums mājās viņš gāja pie sirds visiem — gan mazajiem, gan pieaugušajiem! Iesaku izmēģināt kādu no salātu šķirņu «Cole-Slow& amp;quot; (COLESLAW). Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Salāti «Cole-Slow»»:

Salāti

  • Kāposti / Kaposti — 0,5 dakšiņas
  • Sīpoli sarkans (mazs) — 1 gab
  • Pipari bulgāru — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Ābols — 1 gab
  • Cukurs, cukurniedru — 0,5 tējk.
  • Sāls (pēc garšas), 1 щепот.
  • Pipari, balts — 1 щепот.

Mērce-uzpilde

  • Sāls — 0,5 artā.
  • Sinepes — 1 tējk.
  • Etiķis (vīna balts) — 1 ēd. k.

Recepte «Salāti «Cole-Slow»»:

Салат "Коул-Слоу" Kāpostu sagriezt salmiņos, izņemot bieza augšējās lapas. Izlikt lielu салатную bļodā.
Салат "Коул-Слоу" Pievieno sāli, mazliet piparus (baltie pipari) un apkaisa ar cukuru.
Салат "Коул-Слоу" Saprast kāpostus nedaudz ar rokām.
Салат "Коул-Слоу" Sekla salmiņos sagriež pusi nelielu sīpolu un pievieno kāpostiem. Burkānu notīrīt un sarīvēt uz lielas rīves. Sarkanā paprika arī sagriezt salmiņos un pievieno visas salāti. Samaisa.
Салат "Коул-Слоу" Ābols arī sagriezt salmiņos, nenoņemot miziņu (ņemiet saldi skābi šķirnes).
Салат "Коул-Слоу" Pagatavot mērci-uzpildi, sajaucot visas sastāvdaļas — pusglāze majonēzes, baltā vīna etiķis un sinepes (var ar зернышками).
Pievienot mērci, salāti, vēlreiz rūpīgi samaisa, pārklāj ar pārtikas plēvi un nolikt vēsā vietā 30 minūtes agrāk, nekā pasniegt. Labu apetīti!
Tradicionāli šie salāti pieskaita pie amerikāņu virtuvē. Bet, ar savām saknēm tas aiziet holandiešu kulinārijas tradīciju! Ieceļotāji no Holandes stāda kāpostus, upstate New York, gar Hudson river, un pasniedza to sagriezti salāti, piegaršu, kuru sauca par koolsla: kool — kāposti, sla — salāti. Kopumā, tas ir parasts kāpostu salāti (klasiskā, oriģinālajā versijā, pievienojot to tikai burkānu!), ar krējumu, kas sajaukts ar etiķi, sinepēm ar зернышками, sāli, cukuru un pipariem.
Un vēl saka, ka vēsture «Cole-Slo» iet atpakaļ uz Romas impēriju, kur šāds salāti piegādāts kā ēdiens no kāpostiem, etiķi, olas un garšvielas.

READ  Salāti Зайчику patiks

Салат "Коул-Слоу"

Салат "Коул-Слоу"


Добавить комментарий