Smalkmaizītes ar vakariņām, saldēti

Булочки к обеду, замороженные Apraksts: pirms tam Nekad nebiju aizdomājusies par to, kā gatavot maizes pusfabrikāti un iesaldēt tos. Ir breadmaker, ir brīvais laiks «ir Laiks pagatavot», — es domāju un… gāja uz veikalu pēc maizes. Bet, ja lietot šo recepti, tad karsti, smaržīgi un sārts smalkmaizītes vienmēr būs dižoties jūsu galda uz vakariņām… un ne tikai! Autors šīs receptes ir bez bailēm.

Sastāvdaļas, lai «Smalkmaizītes uz vakariņām, saldēti»:

  • Kviešu milti / Milti (vai 3,5-4 tases. 1 tase — 230 ml, ne gramu!) — 500-550 g
  • Piens (1 tase)
  • Ūdens (silts, 1/4 krūzes)
  • Raugu (sausā. Vai 2 1/4 tējk.) — 1 пач.
  • Sviests 4 ēd. k.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Cukurs 2 ēd. k.
  • Sāls, 1,5 tējk.

Recepte «Smalkmaizītes uz vakariņām, saldēti»:

Булочки к обеду, замороженные Šodien brīvdiena. Ja jums ir visi produkti, kas minētas šajā foto, ņemiet ārā un sākt gatavot — visu nedēļu būs palutināt ģimeni ar karstajām bulciņas. Olu neaizmirstiet. Es te aizmirsu pie натюрморту nodot šo sastāvdaļa.
Булочки к обеду, замороженные Izšķīdiniet raugu siltā ūdenī, kastrolī sajauciet eļļu, нарезанное gabaliņos, pienu, cukuru un sāli. Uzkarsējiet uz lēnas uguns, maisot, līdz ar siltā stāvoklī (40-45°C).
Lielā bļodā sajauc piena maisījumu, raugu un olu.
Pakāpeniski pievieno miltus, maisot ar koka karoti. Kad mīkla būtu pietiekami bieza, pārlikt to uz присыпанный miltiem galda un вымесить rokām, pamazām подсыпая miltus (sākumā mīkla būs lipīga), вымешивать 8-10 minūtes. Ja mīcīšanas būs ražot хлебопечке, neko karsēt nevajag, vienkārši ielieciet visas sastāvdaļas spainītī pareizā secībā un ieslēdziet opciju «Mīkla».
Mīklu pēc вымешивания kļūst ļoti elastīgs un mīksts. Es norādīja 500-550 g miltu, bet centieties vairāk nekā 500 gr miltu nav вмешивать, citādi забъете mīklu, un tas nesanāks tik gaisa un maiga.
Булочки к обеду, замороженные Pēc tam, kad veiksiet mīcīšanas, ielieciet mīklu bļodā, pārklāj to ar plēvi vai dvieli, atstājiet uz расстойку par 1-1,5 stundas.
Pēc skaņu mīklu izmīcīt un iedalīt 20-24 šķēles. No katra tērps garo колбаску, sasiet mezglu.

READ  Ideja par мясному salātu mērce

Булочки к обеду, замороженные Pēc tam labo daļu desiņas pacelt uz augšu un pievienot iekšā узелка, bet kreiso daļu uzpildīt ar bulciņu, centrs. Ja pietiks garuma, tad var izstiept novads жгута centrs — polija parādīsies серединка
Булочки к обеду, замороженные Lūk, piemēram, cute «дульки» sanāca. Šo daļu maizītes es saliku uz pannas no ledusskapja nodalījumā, kur parasti turu ledus formās, затянула plēvi un sniegusi saldētavā. Kad maizītes ir iesaldēti (kaut kur stunda), es to переложила paketi un, cieši tās завязав, atkal nosūtīja saldētavā.
Булочки к обеду, замороженные Vairākas maizītes novieto uz cepešpannas, saskārās ar dvieli, deva расстояться 10 minūtes un bija pie 190 grādos.
Karstās maizītes turpat смазала kausētu sviestu.
Булочки к обеду, замороженные Vēl astoņas maizītes uzlika dziļā cepešpanna, saskārās ar plēvi un nosūtījusi ledusskapī. Kā zināms, jo ilgāk piemērots mīkla, jo labāk garšo smalkmaizītes. Tāpēc, ja ir laiks, mīklu nevajag likt siltā vietā, var likt ledusskapī uz 3 stundām vai pa nakti. Man maizītes stāvēja ledusskapī diennaktī. Nākamajā dienā es viņu sameklēja, atstāja uz galda pusstundu, un nosūtīja cepeškrāsnī. Sanāca ne sliktāk, nekā iepriekšējās.
Булочки к обеду, замороженные Bet visvairāk mani interesēja, kā uzvedīsies saldētas maizītes. Nākamajā dienā es viņu sameklēja. Lūk, tā viņi izskatījās. Переложила uz cepešpannas, saskārās ar dvieli un ļāvu pastāvēt istabas temperatūrā 1 stundu.
Булочки к обеду, замороженные Разогрела cepeškrāsni līdz 190 grādiem, запекала minūtes 15. Un atkal смазала to eļļu. Urā! Un šīs maizītes sanāca brīnišķīgi gaisa.
Булочки к обеду, замороженные Lūk, tādām. Tagad es speciāli atvēlēt stundu laika, lai gatavot pusfabrikātus maizītes, lai iesaldētu, nu ļoti man patika rezultāts! Iedomājos, cik noderīga būs šī recepte strādājošām sievietēm!

Mieru jums, dārgās meitenes! Un svaigu, aromātisku maizi uz galda!

Булочки к обеду, замороженные

Булочки к обеду, замороженные

Булочки к обеду, замороженные


Добавить комментарий