Uzkodu sviestmaizes «Zem stikla»

Закусочные бутерброды «Под стеклом» Apraksts: Viesu šodien devās izvēlīgs! Parastās sviestmaizes nevienu vairs nepārsteigsi. Bet tas ir vienkāršs ēdiens var sākt spēlēt pilnīgi jaunā veidā uz svētku galda. Jāpiebilst caurspīdīgu želeju un iesniegt gatavu rezultātu эффектном grafiskā risināšanā. Ideāli karstā dienā: gards un vēss. Gatavošanas laiks: 240 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Uzkodu sviestmaizes «Zem stikla»»:

  • Maize (grauzdiņu) — 6 ломт.
  • Buljons (jebkurš: vistas, gaļas, dārzeņu, utt) — 400 ml
  • Želatīns — 20g
  • Majonēze (viegls) — 3 ēd. karotes
  • Lasis (слабосоленая) — 100 g
  • Ikri sarkana ( laša) — 1 ēd. k.
  • Ikri melna (мойвы) — 1 ēd. k.
  • Vistas olas ( vārītas) 1 gab
  • Siera, biezpiena (Philadelphia) — 1 ēd. k.
  • Olīvas zaļās bez kauliņiem, var ar pildījumu) — 1 ēd. k.
  • Sīpoli, zaļā (sasmalcinātas) — 1 ēd. k.
  • Kaperi (marinēti) — 1 ēd. k.
  • Gurķi ( marinēti, корнишон) — 1 gab
  • Zaļumi (jebkura apdare)
  • Paprika saldā (malts) — 1/2 tējk.

Recepte «Uzkodu sviestmaizes «Zem stikla»»:

Закусочные бутерброды «Под стеклом» Karsto buljonu tad izkāšam, lai tas būtu maksimāli caurspīdīgam, izšķīdināt tajā želatīnu un liekam atdzist. Iesaku ņemt želatīna reizes 2 vairāk, nekā norādīts instrukcijā uz iesaiņojuma. Mums ir ļoti saspringts želejas.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Tiklīdz buljons sāk nedaudz sabiezēt, var nodarboties ar sviestmaizēm.
Katru maizes šķēli pavisam nedaudz sasmērējam ar majonēzi, bet tālāk pieslēdzam iztēli un noformējam katru sviestmaizi, lai jūsu patikas. Tālāk citēšu dažas no iespējām.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Lasis, kaperi, siers «Philadelphia», zaļumi.
* Svarīga piezīme: veicot sviestmaizi, dariet to, simetriski pa diagonāli, bet pašu diagonāle atstāt brīvu, jo tieši uz to mēs vēlāk sagriež katru sviestmaizi.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Vārīta ola, zaļie sīpoli, malti capsicum.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Lasis, siers «Philadelphia», корнишон, zaļumi.

Закусочные бутерброды «Под стеклом» Vārīta ola, sarkanie laša ikri, zaļumi.

Закусочные бутерброды «Под стеклом» Lasis, siers «Philadelphia», olīvas ar перчиком, kaperi un maurloki.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Sarkanā laša ikri, melnie ikri мойвы, zaļumi.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Gatavas sviestmaizes noliek cieši ar foliju uz paplātes. Ja paplāte ir palikusi brīva vieta, lieces novada foliju stingri, cieši maizītes, radot viņiem blīvas «žogus».
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Uz šo brīdi buljonu ir sasniegt konsistences neapstrādāto proteīnu.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Uz viņiem sviestmaizes, vienmērīgi sadalot želejas virsmas. Dariet to uzmanīgi, lai neiet no vietas sīkas detaļas, rotaslietu. Liekam paplāti ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas želejas (es kārtoju uz nakti).
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Izņemam no ledusskapja un pārgriežam lāpstiņu pa kontūrām maizes.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Katru sviestmaizi pārgriežam pa diagonāli.
Закусочные бутерброды «Под стеклом» Gatavi треугольнички savienojam savā starpā jauktā secībā, un pasniedzam uz galda.

READ  Малосольные gurķi 10 minūtes


Добавить комментарий