Zupa «Medību»

Суп "Охотничий" Apraksts: Dēls aizbrauca komandējumā un lūdza manu fotoaparātu noma. Bet šī zupa bija tik garšīga, ka es nolēmu tomēr recepte izvietot. Vīrs ēda trīs dienas pēc kārtas, un приговаривал: «ir Ļoti garšīgi! Katru dienu varētu ēst tādu zupa!!!» Gājienu foto nav, bet recepte ir tik vienkārša pagatavošanā, ka ar to tiks galā jebkura mājsaimniece, pat visvairāk, ka neviena no tām nav, начинающая! Dzeriet!

Sastāvdaļas, lai «Zupa «Medību»»:

  • Karbonāde (kūpinātas nav taukaina) — 200 g
  • Desiņas (medību) — 200 g
  • Burkāni (liels) — 1 gab
  • Selerijas черешковый (saknes, nav obligāti) — 80 g
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Kartupeļi (vidēji) — 5 gab
  • Pupiņas (konservētas baltās 1 bankas + sarkanās konservētas 1 bankas ) — 2 bans.
  • Ķiploki — 2-3 zobu.
  • Apiņu stādi-сунели (pēc garšas)
  • Koriandrs (maltie, pēc garšas)
  • Sāls+ pipari, pēc garšas)

Recepte «Zupa «Medību»»:

Корейку sagriezt gabaliņos. Panna 3, 5 l, ielej ūdeni, iebāzt корейку, vāra buljonu. Kartupeļus sagriež kociņiem jābūt, burkānus un selerijas attīrīt un sagriezt salmiņos. Sīpolus sasmalcina. Apcep burkānus un seleriju, atsevišķi apcep sīpolus.
Uz verdoša buljona izlaist kartupeļi, поварить līdz pusgatavībai, nolaist зажарку, pupiņas no kannas (bez šķidruma) un ripiņās sagrieztu desu. Lai pievienotu 3 -4 lauru lapas, pēc garšas, samaltas koriandra un apiņu stādi-сунели. Vāra līdz gatavībai. Izslēgt uguni, pievieno sasmalcinātu ķiploku, uzliek vāku un dot супу ievilkties 10 -15 minūtes. Лаврушку dzēst. Pasniedz, посыпав zaļumiem un apdares импровизированными шашлычками no gabaliņiem apceptas desiņas, apceptas gabaliņu maizes un riņķi puravus.

Суп "Охотничий"

Labu apetīti, meitenes, un, jo īpaši, zēni!!!


Добавить комментарий