Kartupeļu klimpas ar gaļu

Клецки картофельные с мясом Apraksts: Par своеобразии tvaika vārīšanas var runāt daudz un ilgi, tomēr, kas var būt labāk, nekā mēģināt kaut reizi pieskarties šim burvju garšas?! Stāstu vienkāršas pagatavošanas recepte mutes dzirdīšanu, gardi, bet galvenais, garšīgu kartupeļu клецек. Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «kartupeļu Klimpas ar gaļu»:

  • Kartupeļi (vidēji) — 6 gab
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Augu eļļa — 1 ēdam. k.
  • Skābais krējums (pie pasniegšanas) — 0,5 artā.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Liellopu gaļa — 200 g
  • Sīpols (neliels) 1 gab
  • Vistas olas — 1 gab
  • Jamaikas pipari (melnie, maltie)

Recepte «kartupeļu Klimpas ar gaļu»:

Attīrīts neapstrādāts kartupeļus sarīvē uz sakņu rīves, nospiež, pievieno miltus, sāli un samaisa.
No iegūtās masas veido vidēja lieluma bumbiņas izrullējiet un начинить pildījumu.

Lai pagatavotu pildījums: liellopu gaļu izlaist caur gaļasmašīnu, apcep kopā ar репчатым нашинкованным sīpoliem, pievieno smalki нарезанное vārīta ola, sāls, pipari.

Ar tvaika katlu ielej vienu glāzi ūdens.
Restes ieziest ar augu eļļu.
Gulēja klimpas, gatavot uz pāris 30-35 minūtes.

Ja ir vēlēšanās, klimpas var nedaudz apcep, vai cep cepeškrāsnī.
Pasniedz ar skābu krējumu! labu apetīti!

READ  Augļu plovu "Oranžs brīnums"

Добавить комментарий