Mājas kazas siers ar garšvielām

Домашний козий сыр с пряностями Apraksts: Nesen man угостили vairākiem litriem kazas piena. Nolēma veikt mājas siers, tā kā, kazas sieru – ir īsta delikatese, pie tam par savu lietderību viņš pārspēj tradicionālo govs siers. Bet, lai manas degustētāju nav sajaucis neparasta garša kazas piena, nolēma pievienot nedaudz sauso ķiploku un garšaugi.

Sastāvdaļas, lai «Mājas kazas siers ar garšvielām»:

  • Piens (kazas) — 2 l
  • Sviests 350 g
  • Vistas olas — 3 gab
  • Sāls — 2 ēd. k.
  • Dilles (sausais) — 1 tējk.
  • Baziliks (sausais) — 1 tējk.
  • Pulveris, ķiploku — 1 tējk.

Recepte «Mājas kazas siers ar garšvielām»:

Домашний козий сыр с пряностями Krējumu, olas un sāli sakuļ ar mikseri, līdz viendabīgas masas.
Домашний козий сыр с пряностями Kazas pienu karsē uz lēnas uguns, pirms закипанием pievienot сметано-olu maisījumu un sausās garšvielas.
Домашний козий сыр с пряностями Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nav piebilstot uguns (uz bildes serums ir tikai sāk atdalīties).
Домашний козий сыр с пряностями Izkāst maisījumu caur marli un jāatstāj uz 1 stundu, lai стекли lieko serumā. Sanākušo biezpienu tieši marlett likt zem preses un nolikt ledusskapī. Es pametu uz nakti.
Домашний козий сыр с пряностями Gatavs mājas kazas siers lieliski sagriež, un viņam ir brīnišķīgs saldā krējuma garša ar pikantu pieskaņu. No šāda daudzuma sastāvdaļu man sanāca 550 g siera.
Домашний козий сыр с пряностями

Домашний козий сыр с пряностями

Домашний козий сыр с пряностями

READ  Putra геркулесовая "Garšīga diēta"

Добавить комментарий