Aknas ceptas 5 min

Печень жареная за 5 мин Apraksts: Maigas gabalu ceptas liellopu aknām — lielisks papildinājums daudziem гарнирам… ĀTRI, GARŠĪGI un VESELĪGI. Gatavošanas laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Aknas ceptas 5 min»:

  • Liellopu aknas (atdzesēta) — 500 g
  • Melnie pipari
  • Kviešu milti / Milti
  • Olīveļļa
  • Sāls

Recepte «Aknas ceptas 5 min»:

1 ) Iepriekšēja sagatavošana:
Atdzesētā (bet ne saldēto) говяжью aknas sagriežam nelielos garenvirziena gabaliņiem (kā gaļa «befstroganovs» ), nodot to dziļā bļodā vai traukā. Pievienojam tējkaroti olīveļļas un salātiem. Pēc garšas pievieno maltus piparus un uzmanīgi pārmaisām. Nav solimu. Uzklājam apakštase vai plēvi un dodam nostāvēties. Ēdiens var likt ledusskapī un gatavot aknas, pēc dažām stundām.

2 ) Tieši pirms pasniegšanas uz galda (10 min ):
Разогреваем pannu ar olīveļļu.
Trauku ar cepumiem насыпаем dažas karotes miltu un cepums tā, lai visi gabali ir miltos.
Izliekam aknas uz labi sakarsētā pannā (visi gabaliņi būtu viens slānis). Ātri apcepinām gabaliņos, vispirms no vienas puses, tad no otras.
Noņemam no uguns un uzklājam vāku burtiski uz 5 min.
Pievienojam sāli pēc garšas, tieši šķīvīšiem.
Piedevās vislabāk derēs-rīsi, kartupeļi, makaroni vai vienkārši svaigi gurķi, tomāti, zaļumi.
Labu apetīti

READ  Deserts ir no rīsiem ar aprikozēm фламбе

Добавить комментарий