Baton vītņu pēc ГОСТу

Батон нарезной по ГОСТу Apraksts: Ja atcerēties GOST, tad nevar nepieminēt kukuļi maizes. Droši vien visi atceras нарезные kukuļi: mīkstas, gaisīgas, ar izcilu aromātu! Bērnībā es ļoti mīlēju, ka ir šāda baton ar aveņu ievārījumu vai закусывать viņiem kefīrs. Kāda gan вкуснота!

Sastāvdaļas, lai «Baton vītņu pēc ГОСТу»:

  • Kviešu milti / Milti — 500 g
  • Raugs (svaigs, NAV sauss) — 5 g
  • Ūdens — 270 g
  • Sāls — 8 g
  • Cukurs — 20 g
  • Augu eļļa — 20 g

Recepte «Baton vītņu pēc ГОСТу»:

Батон нарезной по ГОСТу Pasākums, apmēram 150 g ūdens, nedaudz to uzsilda un izšķīdina tajā raugu. Pievienot ap 200-230 g miltus un mīcīt опару. Likt siltā vietā, lai paceltu uz 4 stundām.
Батон нарезной по ГОСТу Pēc 4 stundas опару pievienot atlikušo ūdeni (120 g),
Батон нарезной по ГОСТу Iebērt paliekas, milti, sāls un cukurs. Miltus pievieno pakāpeniski, nevis visu uzreiz, jo milti visiem ir dažāda, mitrums atšķiras, tādēļ jums var būt nepieciešams mazāk miltu.
Батон нарезной по ГОСТу Mīcīt mīklu.
Батон нарезной по ГОСТу Pievieno mīksto sviestu, mīcīt ar rokām, apmēram 5 minūtes. Ja jums ir mikseris, tad varat to izmantot.
Батон нарезной по ГОСТу Sanāk, lūk, šāda mīklu. Nodot to uz расстойку uz 1,5 stundām siltā vietā.
Батон нарезной по ГОСТу Izveidojās mīklu помесить uz galda, veikt bumbu un atstāt uz minūtēm 5, lai tas «отдохнуло».
Батон нарезной по ГОСТу Pēc tam uz galda roll «valoda» un, загибая malas uz iekšu, veikt baton.
Батон нарезной по ГОСТу Lūk, tā.
Батон нарезной по ГОСТу Izvietojiet baton uz cepešpannas, застеленный ar papīru cepšanai. Dot расстояться aptuveni 40-60 minūtes.
Батон нарезной по ГОСТу Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220-230 grādiem.
Uz батоне izdarīt iegriezumus. Var iesmērēt pienu vai olas, lai ir skaista krevele.
Cep apmēram 20-25 minūtes, līdz zeltaini brūni.
Батон нарезной по ГОСТу

No šī skaita produktiem, man iznāca liels baton aptuveni 700 g. Es jums iesaku darīt 2 batona mazāk, tie izskatīsies skaistāk un ērtāk ēst.

READ  Pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem

Батон нарезной по ГОСТу

Baton ļoti garšīgi, nav drupināt un догло nav kļūs sastāvējies.

Батон нарезной по ГОСТу

Батон нарезной по ГОСТу
Par ideju paldies irenka2501.


Добавить комментарий