Citronu krēms, liķieris Сгема-de licor limоn

Лимонный крем-ликер Сrema-licor de limоn Apraksts: Salds, stringy krējuma liķieris ar цитрусовой pamats — kas vēl nepieciešams aukstā rudens vakarā… gatavošanas Laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Citronu krēms, liķieris «Сгема-de licor limоn»»:

  • Citrons (tikai miziņa) — 6 gab
  • Spirtā (96 %) — 0,5 l
  • Cukurs — 1 kg
  • Vanilīns
  • Koncentrēts piens — 1 bans.
  • Piens — 0.8 l

Recepte «Citronu krēms, liķieris «Сгема-de licor limоn»»:

Лимонный крем-ликер Сrema-licor de limоn Citroni novietot uz brīdi verdošā ūdenī, lai ar mizu noņemt восковый slānis.
Noņemt visu miziņu. Paši citroni mums nav vajadzīgi.
Лимонный крем-ликер Сrema-licor de limоn Miziņas pārlej ar spirtu un ļauj ievilkties 5 dienu laikā.
Лимонный крем-ликер Сrema-licor de limоn Mājas pienu, ieber cukuru un, NEPĀRTRAUKTI maisot, закипятить. Nedot cukuru hit uz pannas. Pieber vaniļas vai mest vaniļas pāksts.
Atdzesē un izkāš.
Отцедить miziņu un pārlej ar pienu.
Kādu piena daudzumu var liekties — nav ļoti daudz. Pievienot koncentrēts piens un izkāš atkal viss pa марлечку.
NB. Koncentrēts piens — tas NAV iebiezināto pienu! Tas тягучее piens bez cukura — lūk, šāda tipa:
http://www.konservacia.ru/img/products/308.jpg
vai šādu:
http://www.adme.ru/img/news/16909/moloko.jpg
Vispirms liķieris būtu nedaudz iet pārslām, bet vajag vienkārši saliet pudelēs un ielikt ledusskapī uz pāris dienām, — viņš гомогенизируется.
Chin-chin!

READ  Ķirbju kompots

Добавить комментарий