Gaļu «-скифски»

Мясо «по-скифски» Apraksts: Gaļu par šo recepti pagatavot ir ļoti ātri: minimāli apstrādāt produktus, satīt folijā, likt cepeškrāsnī … tālāk viss запекается pats. Sanāk maigi, ароматно, garšīgi. Ir aizdomas, ka pie скифам šo recepti nav nekāda sakara, bet ar kādu nosaukumu man, viņš kļuva pazīstams, tik iesaku to arī Jums.

Sastāvdaļas ar «Gaļu «-скифски»»:

  • Saldais krējums (10%) — 50 ml
  • Augu eļļa (apceptus sēņu un sīpolu) — 1 ēd. k.
  • Sīpoli (diezgan liela galviņa) — 1 gab
  • Šampinjoni (saldētas) — 400 g
  • Cūkgaļa (nav taukaina, filejas, var ņemt vistas krūtiņas) — 600 g
  • Cietais siers (tipa «Krievijas», var arī bez tā) — 100 g
  • Garšvielas (sāls, pipari)

Recepte «Gaļa «-скифски»»:

Мясо «по-скифски» Gaļu sagriežam (gabaliņos aptuveni 100g), отбиваем, es отбиваю nazi. Sālām, piparojam pēc garšas. Liekam katru gabalu folijā, atstāj lielas malas, lai pēc tam varētu ietīt.
Мясо «по-скифски» Apcepinām šampinjonus, sagrieztu sīpolu, nedaudz pievienojam sāli. Izliekam uz gaļu, sēnes ar sīpoliem.
Мясо «по-скифски» Aplejam ar katru gabalu ēdamkaroti krējuma. No augšas var sarīvē nedaudz sieru, bet tas pēc vēlēšanās. Tālāk paaugstināt novada folijas un ietinam, izrādās, ka tāda tipa узелка. Nodot to tos uz cepešpannas un запекаем cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.
Мясо «по-скифски» Разворачиваем ļoti uzmanīgi, lai nav apdedzināt rokas. Labu apetīti!
Мясо «по-скифски»

READ  Cepta selerijas

Добавить комментарий