Itāļu kūka «Grieķu riekstu»

Итальянский торт "Грецкий орешек" Apraksts: Neticami garšīga kūka!! Mutē kūstošas bezē kūkas un valriekstiem, ir tikai 2 ēdamkarotes miltu un daudz saldā krējuma!! Šī kūka ir vienmēr vajag mēģināt!! Gatavošanas laiks: 120 minūtes porcijas Skaits: 12

Sastāvdaļas, lai «Itāļu kūka «Grieķu riekstu»»:

Kūkas

  • Proteīns, olas — 10 gab
  • Cukurs — 400 g
  • Valrieksti — 300 g
  • Citronu sula — 1 ēd. k.
  • Kartupeļu ciete — 2 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti (papildināšanas papīrs cepšanai)
  • Šokolāde — tumša- 250 g

Krēms

  • Saldais krējums (33-35% tauku) — 800 g
  • Cukurs 3 ēd. k.

Recepte «Itāļu kūka «Grieķu riekstu»»:

Итальянский торт "Грецкий орешек" Valrieksti nosusina sausā pannā, atdzesē. Smalki sasmalcina, bet ne miltus.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Dzesināti baltumus saputo ar cukuru un citrona sulu līdz ilgtspējīgu cieto virsotnes, piemēram, bezē,
pievienot cieti, vēlreiz saputo.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Lāpstiņu iemaisa riekstu bezē līdz gludas.
Uz papīra cepšanas uzzīmēt 8 apļi d= 23, skatiet Katrs aplis ir nedaudz pārkaisīt ar miltiem, uzklāt špakteli mīklu uz katru apli.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Cep 220*Ar 8-10 minūtes, līdz zeltaini brūni. Jebkurā gadījumā, ir vērstas pēc savas cepeškrāsnī, neļaujiet коржам sadegt.
Es выпекала kūkas pa vienam.
Kūkas nedaudz atdzesē un lāpstiņu noņem no papīra.
Kūkas ir trausla, ja pēkšņi nokristu, tad vienkārši ar montāžas kūka reizes корж kā puzli.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Izkausējiet šokolādi ūdens peldē.
Katru корж iesmērē ar šokolādi. Dot šokolādes glazūrai istabas temperatūrā.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Krēms: saputo saldo krējumu ar cukuru.
Итальянский торт "Грецкий орешек" Salikšana kūka:
Pirmais корж ieziest ar krējumu, uzliek otro коржом, iesmērē ar krējumu — un tā atkārtot ar visām коржами.
Sāni un augša kūka apziest ar krējumu, rotā pēc patikas.
Kūka nolikt ledusskapī uz 2 stundām un — baudīt!
Итальянский торт "Грецкий орешек"

Итальянский торт "Грецкий орешек"

Итальянский торт "Грецкий орешек"

Labu apetīti!!!


Добавить комментарий