Apraksts: Ļoti garšīga marinēta siļķe ar sojas mērci kļuva par atklājumu man. Nu ļoti patika. Visiem iesaku. Skaistā, tradicionālā, krievu un svētku uzkoda. Gatavošanas laiks: 720 minūtes porcijas Skaits: 6
Sastāvdaļas, lai «Marinēta siļķe ar sojas mērci»:
- Reņģes (Свежемороженая) — 2 gab
- Sīpols — 1 gab
- Sojas mērce (Kikkoman) — 3 ēd. karotes
- Etiķis (Galda) — 1,5 ēdk.
- Sula, citronu (Var aizstāt ar ūdeni) — 2 ēd. k.
- Sāls (Var mazāk) — 2 tējk.
- Cukurs (Var arī vairāk) 1 tējk.
Recepte «Marinēta siļķe ar sojas mērci»:
Свежемороженую reņģes размораживаем istabas temperatūrā.
Attīrām no ķidām, noņemam galvu, asti, kori un kauli, noņemam ādu.
Sagriežam pa porcijām.
Darām marinādi. Lai to izdarītu, sajaucam ar sojas mērce Kikkoman, etiķi, citrona sulu, sāli un cukuru. Tā vietā, citrona sulas, var izmantot parastu ūdeni.
Sīpolu sagriežam pusgredzenos, vai gredzeniem.
Traukā nodot to siļķi, sīpolus un visu pārlejam ar marinādi. Atstāj uz 12 stundām. Mēs ēda reņģes jau pēc 6 stundām, garša ir vienkārši dievīga. Droši var izmantot salātiem. Piemērots visiem mīļākie salāti «Siļķe kažokā». Ja patīk siļķe nav ļoti sāļš, lai palielinātu cukura daudzumu, ja otrādi, tad samaziniet.
Pasniedzam ar rupjmaizi un sīpoliem.
