Tvaika siera ar sēnēm

Паровые сырники с грибами Apraksts: Pēdējos mēnešos es sēžu uz diētas, kas izslēdz жаренное un prasa biežas maltītes, tāpēc neapzināti sāk meklēt garšīgas un veselīgas рецептики snacking. Ļoti прониклась tvaika сырничками, darīju to gandrīz katru dienu. Tagad diētu devās atvieglojumi, jā un saldo pēc svētkiem nemaz negribas, tāpēc nolēmu nedaudz paeksperimentēt ar recepti. Gatavošanas laiks: 25 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Tvaika siera ar sēnēm»:

  • Biezpiens — 500 g
  • Šampinjoni — 100 g
  • Cietais siers — 50 g
  • Zaļumi — 1 puig.
  • Sāls 1 tējk.
  • Vistas olas (Viena liela vai divas мальньких) — 1 gab

Recepte «Tvaika siera ar sēnēm»:

Паровые сырники с грибами Sastāvdaļas sagatavojam.
Sēnes smalki sagriežam kubiņos un apcepinām uz pannas. Man bija saldēti, tāpēc es tos cepa olu lieliem gabaliņiem, bet pēc tam измельчила blenderi.
Siers натераем uz rīve.

Паровые сырники с грибами Olu взбиваем bļodā ar mikseri vai noslaucīt. Ja olas ir nelieli, var ņemt divus. Pievienojam sāli pēc garšas. Es saliku 1,5 tējk., kā man bija пересолено, bet pārējiem patika. Tā ka šeit skatieties paši.
Olu pievienojam biezpienu un salātiem dakšiņu. Lielāku vienotību var arī pastaigāties ar blenderi, bet tas nav obligāti.
Uz творожную masu pievienojam sēnes un smalki sagrieztu zaļumus. Uzmanīgi pārmaisām.
Ja masa kļūst pārāk sausa, var pievienot vēl vienu olu vai pāris karotes krējuma. Es parasti cenšos panākt konsistences pushdown biezpiena masu.
Паровые сырники с грибами Gatavo masu izliekam formās, no augšas pārkaisa ar sarīvētu sieru un liekam uz tvaika katlu uz 12-15 minūtes. Ja vēlas, sieru arī var sajaukt ar biezpienu, tikai man viņa bija maz, un es iedomājos, ka garša ir vienkārši pazudīs.
Kad сырнички gatavs, uzmanīgi izņemam no formiņas. Man formas silikona un siera, parasti, izņemts bez jebkādām problēmām.
Gatavo produktu var ēst gan aukstu, gan karstu.
Labu apetīti!
Multivārāmajā katlā-скороварке gatavošanas laiks ir labākais, lai samazinātu minūtes līdz 8-10, citādi siera izskatās nedaudz gumijas. Esmu izmēģinājusi un tā, un tā, bet kastrolī man patika vairāk un ātrāk)
No norādītā daudzuma sastāvdaļu sanāk 10 сырничков.

READ  Šokolādes kūka "Focus pocus"


Добавить комментарий