Virums-суворовски

Похлебка по-суворовски Apraksts: nav Zināms pats vai Suvorovs nāca klajā ar recepti похлебки-суворовски, vai šis ēdiens ir gatavs to солдатушек. Galvenais, ka šo recepti garšīgu похлебки nodzīvoja līdz mūsu laikiem. Izrādījās, ka zivis, sēnes un tomātus — ļoti interesanti un neticami garšīga kombinācija. Recepte vietnē Supchik.ru. Tas ir mans девятисотый recepti tīmekļa vietnē.

Sastāvdaļas, lai «Biezzupa-суворовски»:

  • Zivis (zandarts) — 500 g
  • Sēnes (vai 25 g, žāvēti balta) — 4 gab
  • Kartupeļi (4-5 vidēja lieluma)
  • Burkāni (vidēja lieluma) — 2 gab
  • Sakņu selerijas (nedaudz mazāk, nekā burkānos)
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Tomāti — 3 gab
  • Ķiploki — 3 zobs.
  • Sviests (50 g) — 2 ēd. k.
  • Ūdens — 2 l
  • Sāls
  • Melnie pipari
  • Zaļumi

Recepte «Biezzupa-суворовски»:

Похлебка по-суворовски Sagatavot pārtikas produktus. Uz lielveikalu, ka netālu no manas mājas ir bieži pārdod nags, bet man nav paveicies. Kad es atnācu pakaļ, pārdevējs (paziņa, kas kādreiz strādājuši kopā) шепнула man, ka zandarts liels satricina, ņemt nav vērts. Nācās ņemt šelzivis. Tā vietā, kaltētu balto sēņu, var izmantot šampinjonus, tiesa aromāts nebūs tik spilgts. Eļļa man ir zīmola «ЭкоМилк». Kaltētas sēnes iemērc aukstā ūdenī.
Похлебка по-суворовски Zivis notīra. Fileju sagriezt gabaliņos. No asakām, spurām un galvas zivis vāra buljonu. Gatavu buljonu izkāš.
Похлебка по-суворовски Sēnes noskalo, vāra līdz gatavībai un sagriež.
Похлебка по-суворовски Sīpolu sagriež mazos kubiciņos, burkānus un seleriju sagriezt salmiņos. Kartupeļus sagriež nelielās šķēlītēs. Tomātus attīrīt no miziņas un sagriezt kubiciņos. Man bija nelieli tomāti un es paņēmu 4 gab.
Похлебка по-суворовски Dziļā sautējamā traukā izkausē sviestu.
Похлебка по-суворовски Apcep sīpolus līdz zeltainai krāsai.
Похлебка по-суворовски Pievienot burkānus un selerijas.
Похлебка по-суворовски Iebērt sēnes un cep līdz pusgatavībai.
Похлебка по-суворовски Похлебку var gatavot порционных podiņos, bet var arī vienā lielā katlā. Apakšā pot likt zivs gabaliņiem.
Похлебка по-суворовски No augšas izlikt kartupeļu un зажарку.
Похлебка по-суворовски Pārlej ar karstu zivju buljonu, pievienojiet piparus un sāli.
Похлебка по-суворовски Nosūtīt nīkuļot cepeškrāsnī 200*C apmēram 45-50 minūtes. Neilgi pirms vārīšanas beigām podiem pievienot tomātus. Izslēdziet krāsni un atstāj katlā tajā vēl minūtes 10-15, lai zupa настоялся.
Похлебка по-суворовски
Pasniedzot pievienot sasmalcināti ķiploku зубочки un pētersīļu zaļumi.

READ  "Soļanka" zivju "Karaļa"-budžeta variants

Похлебка по-суворовски
Tradicionāli uz похлебке-суворовски iesniedz кулебяку no kārtainās mīklas. Receptē nav norādīts, ar ko būtu кулебяка, esmu darījusi ar sēnēm.

Похлебка по-суворовски
Vīram biezzupa ļoti patika. Labu apetīti arī jums!


Добавить комментарий