Zupa-sēņu biezeni

Суп-пюре грибной Apraksts: Zupa-sēņu biezeni Skaits porcijas: 4

Sastāvdaļas, lai «Zupa-sēņu biezeni»:

  • Šampinjoni — 550 g
  • Burkāni — 1 gab
  • Kartupeļi — 3 gab
  • Sīpoli — 0,5 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Garšvielas (malti) — 1/4 tējk.
  • Sāls, 2 tējk.
  • Zaļumi (svaigas) — 10 g
  • Ūdens — 250-300 ml
  • Saldais krējums (20%) — 100 ml

Recepte «Zupa-sēņu biezeni»:

• Sēnes un kartupeļus sīki sagrieziet vienāda lieluma gabaliņos, burkānus rubbed uz lielas rīves. Sīpolus, ķiplokus un zaļumus sakapā, kā var tālināt. Pievienot visas sastāvdaļas lielā stikla pannas, tilpums ne mazāk kā 3 l, samaisa, pārlej ar ūdeni. Ūdens daudzumu izvēlas atkarībā no vēlamā biezuma gatavo ēdienus un ņemot vērā, ka gatavā zupa ir jāpievieno 1 /2 tase saldā krējuma. Zupa sākumā gatavošanas vāku nav klāt.
• Gatavot režīmā Tvaiks + Mikroviļņi, 15 minūtes,. Gatavošanas laikā vienu reizi samaisa.
• Aizvērt katlam vāku un gatavot režīmā Mikroviļņi (augstas jaudas), vēl 5 minūtes. Dod ēdienam ievilkties 30 minūtes.
• Pirms pasniegšanas galdā pārlej ar zupu Blenderī, sasmalcina zupa līdz konsistences biezenis (ne vairāk kā 1 minūti), pievienot krējumu.
• Zupu var pagatavot multivārāmajā katlā, izvēloties režīmu «tvaicēšana», pagatavošanas laiks – 15 minūtes, pēc 10 minūtēm zupa kārtīgi samaisa.

Recepte dota kompānija Panasonic

READ  Tanzānijas zupa "Mrs Мпатва"

Добавить комментарий