Gandrīz tabasco divos variantos

Почти табаско в двух вариантах Apraksts: Vienmēr dievināja tabasco. Pat ne par asumu, bet par īpašu piparu aromāts. Atkārtot slaveno mērci mājas apstākļos ir grūti, jo ne katram mājās stāv mucas лимузенского baltā ozola un ne katram ir iespēja izturēt tiem mērce pēc 3 gadiem. Tomēr, tas var būt skaista leģenda un viss notiek ātrāk un vieglāk. Piemēram, lūk, tā. Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Gandrīz tabasco divos variantos»:

  • Pipari sarkanie čilli (vai zaļš, ne mazs) — 2 gab
  • Sāli (labāk jūras) — 1 tējk.
  • Etiķis 1 ēd. k.

Recepte «Gandrīz tabasco divos variantos»:

Почти табаско в двух вариантах Ideālā gadījumā nepieciešams pipari, tabasco, vai cayenne.
Ja tie ir pie jums, tad ņemiet par piedāvāto daudzumu sāls un etiķa 5 pipariem tabasco vai 3 кайенских.
Ja jums to nav — ņemiet ko dievs ir devis, mēs netiecamies uz pilnīgu autentiskumu.
Es piedāvāju jums divus receptes ar dažādām tehnoloģijām.
Rezultāts pēc tam salīdziniet paši un izvēlēties sev tīkamāko. Starp citu, krāsu pipariem nav tik svarīgs, oriģināls tabasco arī ir dažādas krāsas un garša no tā kļūst sliktāk.
Bet, lai krāsa ir skaista, dariet to no pipariem vienā krāsā, nevis no komplekta krāsains.
Es сортировала pipari pēc krāsas.
Почти табаско в двух вариантах Gatavošanas procesā, mums ir nepieciešams sasmalcināt pipari blenderi. Ja jūsu blenderis nav grinds smalki vai jums nav daudz par to pārliecināts, tad paprika ir labāk attīrīt no kauliņiem un lieliem перепонок.
Ja nē — nogriežam tikai ponytails ar чашелистиком.
Kauliņi, starp citu, dod vislielāko aromāts.
Tālāk es stāstīšu par diviem veidiem, kā atsevišķi, jo pagatavošanas tehnoloģija ir nedaudz citādāka.
Apstrādājot pipariem cimdi lieki netiks.
Почти табаско в двух вариантах 1. veids.
Skaitu atbilstošu skaitu pipariem.
Sagrieziet тоненько.
Почти табаско в двух вариантах Sagriežam un uzreiz ievietojam burciņā ar vāku, interspersing vajadzīgu sāls daudzumu.
Mucas no лимузенского baltā ozola piemērots tieši šajā posmā.
Es, lai nav nomaldījies no daudzuma, darīju tā: es samazināt 2 paprikas — jar — tējkaroti sāls.
Утрамбуйте paprika bundžiņā.
Ielejiet некипяченой ūdeni, skaits var būt atšķirīgs, jūsu uzdevums — lai paprika ir vienkārši pārklāts.
Es pievienoju ļoti maz, утаптывала aktīvi un bija daudz sulas. Закручиваем vāciņu un zāģējam papriku mēnesi tumšā vietā.
Nav ledusskapī, var arī istabas temperatūrā.
Mazs padoms: pievienojiet uz burkas papīra-atgādinājums, uz kuras būs rakstīts skaits izmantoto pipariem un datums sagataves.
Šo sagatavi var uzglabāt ilgāk par noteikto laiku, atcerieties par mucās)
Pēc termiņa beigām, pielej vajadzīgo daudzumu etiķa un пюрируем blenderi.
Un mērce būs gatava lietošanai.
Var izkāst, lai пущего efektu, bet es ne.
Man patīk biezumam gaumīgi tabasco.
Почти табаско в двух вариантах 2 veids.
Ņemam pannu.
Отсчитываем vajadzīgo daudzumu pipariem, pārgriežam uz 3-4 gabala katrs, pievienojam vajadzīgo daudzumu sāls un etiķa.
Пюрируем blenderi. Liekam uz uguns.
Novedam līdz vārīšanos un vārām 1-2 minūtes.
Разливаем sterili burciņas un закручиваем sterilu pārsegu. Atstājam uz 3 nedēļas istabas temperatūrā.
Pēc šī mērce pēc garšas būs ļoti atgādina oriģinālo garšu tabasco.
Burciņas dodas uz выстаивание.
Pudelītē (700 ml) пюрировано 18 pipariem, burciņā (750 ml) утопталось 22 piparu pieklājīga izmēra.
Protams, mēs pamēģinājām, pēc mūsu domām — jau ir garšīgi un kā.
Asums, starp citu, nav destruktīvas, sautēt, ugunsgrēks nav darīts, ir šausmīgs, bet ciešami.
Iestarpināja un zupu, aromāts — brīnums!
Tagad mums ir problēma, kur varētu paslēpt, lai tas viss veiksmīgi pārcietusi periodā nobriešanas laika, apm.
Tātad, uz выстаивание mums iet pudelīte ar gatavo mērci un bundžiņa pusfabrikātu-pamati.

READ  Kūka "Rocky mountains"

Почти табаско в двух вариантах

Šo dedzinošu saldskābā asā mērce maisījumam dārzeņu sautējumi, zupas, mērces, marinādes un omletes.
Tas piešķir asu un пикантый garšu gaļas ēdieniem.
Šī mērce ir dažkārt sauc un receptes kokteiļu, viņš ir sastāvdaļa slavenā kokteiļa «Bloody Mary».

Tabasco mērce ir ar ļoti asu: 1h. k. tabasco tiek pielīdzināts 1 tējk. balto vai melno piparu. Uzglabāšanas laiks ir praktiski neierobežots.

Kurš ar mums?

Почти табаско в двух вариантах

Garšīgi jums sagataves!


Добавить комментарий