Konservēts biezenis no bulgārijas piparu

Консервированное пюре из болгарского перца Apraksts: Elementārā bāzes sagatave, kas ļoti palīdzēs jums ziemā. Daudzi uz ziemu консервируют tomātu biezeni. Mēģiniet вдогонку uz to darīt pāris burciņas ar biezeņiem no bulgārijas piparu. Varat to izmantot, kā arī tomātu biezeni jebkurus ēdienus. Bet garša un aromāts piparu pievienojot šo biezeni borščs vai gulašu ne ar ko nevar salīdzināt. Vēl viena priekšrocība — tomātu biezeni glabāšanas laikā var iegādāties nedaudz brūnganu nokrāsu. Biezenis no bulgārijas piparu savas krāsas nezaudē.

Sastāvdaļas, lai «Konservēts biezenis no bulgārijas pipari»:

  • Pipari bulgāru (svars mizoti) — 2 kg
  • Sāls 1 tējk.

Recepte «Konservēts biezenis no bulgārijas pipari»:

Консервированное пюре из болгарского перца Paprika ir nepieciešams aizņemties ir ļoti trekns, labāk pat преспелый, spilgti sarkanā krāsā. Rūpīgi izmazgājiet to zem tekoša ūdens, izņemiet sēklas un плодоножку
Консервированное пюре из болгарского перца Ielieciet kastrolī, pievienojiet sāli, pārklāj ar vāku, novediet līdz vārīšanos. Pipari vārīšanas laikā piešķirs šķidrums, bet ja tādas nav notiks — pievienojiet burtiski 30-50 ml ūdens. Samaziniet uguni un vāriet aptuveni 20 minūtes
Консервированное пюре из болгарского перца Gatavs pipari sasmalciniet ar blenderi vai izlaidiet caur gaļasmašīnu. Atpakaļ katlā un vāra vēl 10-15 minūtes
Консервированное пюре из болгарского перца Pa šo laiku rūpīgi nomazgājiet burkas un vāki. Bankas простерилизуйте jebkuru ierasts veids, lai jūs, vāki прокипятите. Brīdī seaming burkas un vāki noteikti vajadzētu būt karsts!!!

Kartupeļus biezeni salejiet karstās sterilās burkās, sarullējiet karsto прокипяченными vākiem. Укутайте bankām līdz atdzišanai. Var apgriezt. Законсервированное tādējādi biezeni man glabājas dzīvoklī līdz nākamās sezonas sākumam.

Galvenais ir pārbaudīt, ka visi vāki «всосались», tas ir centrā vāka parādījās it kā ieliekums. Ja šāds вогнутости nav — bankas nav iekonservēti un var eksplodēt.
Es izmantoju šo biezeni kad vārāt zupu, īpaši labi to борще. Dažādiem gaļas подливок, mērces, gulašzupu. Kā pamatu, lai marinēšana vistas spārniņu, kājas. Kā pamatu dažādu mājas mērču, kečupu. Kopumā, pēc analoģijas ar tomātu pastu vai tomātu biezeni.

READ  Пшенная putra ar rozīnēm

Консервированное пюре из болгарского перца

Консервированное пюре из болгарского перца


Добавить комментарий