Kūkas «Choco-pai»

Пирожные "Чоко-пай" Apraksts: Choco-Pīrāgs. Meitenes, gribu jūs apsveikt svētkos mīlestības un maiguma, tāpēc pagatavojusi lūk, piemēram, daudziem ir pazīstamas un iemīļotas, visgardākās kūkas ar «maigu gabaliņu mākoņa iekšpusē»!!! Ļoti viegli pagatavojami, visas sastāvdaļas ir pieejamas, un ir katrā mājā. Recepti atradu neaptverami plašām telpām dzimtās interneta ar авторством Olga-V.

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Choco-pai»»:

  • Kviešu milti / Milti: 210 g
  • Vistas olas — 2 gab
  • Sviests — 100 g
  • Pūdercukurs — 250 g
  • Piens — 2 ēd. k.
  • Vaniļas cukuru (0,5 paketi — mīklu, 0,5 paciņas — ar pildījumu) — 1 iepakojums.
  • Želatīnu (1 ēdk.) — 7 g
  • Šokolādes piena / Šokolāde — 200 g
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Ieraugu testu (bez kalna) — 0,5 tējk.

Recepte «Kūkas «Choco-pai»»:

Пирожные "Чоко-пай" Olas sadala uz dzeltenumus un baltumus. Sviests (mīksts) взбиваем ar 100g pūdercukura un vaniļas cukuru. Putot, līdz sanāks sulīgs masa. Pievieno 100g miltu un sakuļ ar mikseri līdz stāvoklī drupatas. Pievienot dzeltenumus un 2 ēd.k. silta piena. Pieber atlikušo miltus un вымешать mīklu līdz viendabīgai konsistencei.
Пирожные "Чоко-пай" Mīklu liek uz pārtikas plēvi, iesaiņot un veidot caurulīti ar biezumu 2-3 pirkstu. Mīkla sanāk nedaudz lipīga, tāpēc ir vieglāk strādāt ar mitrām rokām. Noņemt saldētavā uz 40-50 minūtēm.
Подмороженное mīklu izņemt no saldētavas un sagriež ar asu nazi uz riņķi. Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200 grādiem, uz cepešpannas gulēja ar papīru cepšanai. Cep 15-17 minūtes, atdzesē.

Пирожные "Чоко-пай" Mērcējiet želatīnu, 2 ēdk. auksta ūdens, atstāj, lai uzbriest. Olbaltumvielu sajauciet ar pūdercukuru un vanilīnu, likt uz ūdens vannā un sakuļ ar lielu ātrumu, līdz sulīgs, bieza masa, notīrīt ar pirtis. Želatīnu izšķīdina ūdens peldē. Plānā strūklā, turpinot putot, ielejam želatīnu, olbaltumvielu masu, labi sakuļ.
Пирожные "Чоко-пай" Pusi cepumu nolikt karoti krējuma, no augšas izlikt otro daļu cepumu. Nedaudz saplacināt (ja krēms nav ļoti biezs, tad ielieciet to ledusskapī minūtes 2-3).
Izņemt kūku ledusskapī apmēram uz 1 stundu, lai suflē sacietē.
Пирожные "Чоко-пай" Šokolāde ar augu eļļu izkausē ūdens peldē.
Kūkas vispirms iemērkt matējums ar sāniem, pēc tam gulēja uz restēm un ielej mazliet no augšas glazūru.

READ  Konfektes meitas

Пирожные "Чоко-пай" Izņemt kūku ledusskapī uz 30 minūtēm.
Viss ir gatavs, ir ļoti maigs un gaisīgs, gards, meitenes!!!
P. S. es jūs Mīlu…

Пирожные "Чоко-пай"


Добавить комментарий