Rota kūka sviesta krēmu

Украшение торта масляным кремом Apraksts: Kā jau solīju, rādu, kā es украшаю kūkas sviesta krēmu, nu un pats kūka, protams.

Sastāvdaļas, lai «Rota kūka sviesta krēmu»:

  • Vistas olas (mīklu) — 8 gab
  • Cukurs (mīklu) — 260 g
  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 180 g
  • Pudiņš (vaniļas vai šokolādes, mīklai) — 2 пач.
  • Sāls (mīklu) — 1/3 tējk.
  • Vaniļas cukurs (mīklu) — 3 пач.
  • Saldais krējums (33%, krēms) — 70 ml
  • Liķieris (ar mandeļu garšu, krēms, lai bezalkoholisko variantu aizstāt saldo krējumu) — 80 ml
  • Šokolāde baltā (krēms) — 200 g
  • Šokolāde tumšā (krēms) — 200 g
  • Sviests (krēms) — 150 g
  • Saldais krējums (matējums) — 250 ml
  • Šokolādes piena / Šokolādes (baltā vai tumšā apdare) — 420 g

Recepte «Rota kūka sviesta krēmu»:

Украшение торта масляным кремом Lai pagatavotu ziedu «lilija» ir, lūk, šādas formiņas: dziļā likti folijas gabaliņu izmērs 10*10 cm un rūpīgi padziļinājumā, lai veidotos trauciņš ir tāda.
Украшение торта масляным кремом Sākam darīt лилию — tas ir pirmais lapiņa. Lai lilijas mums ir vajadzīga uzgalis, kuru darām lapiņas.
Украшение торта масляным кремом Šeit ir labi redzami pirmie ziedlapiņas.
Украшение торта масляным кремом Turpinām, kamēr nesanāks ziedu, parasti 5 ziedlapiņām sanāk.
Украшение торта масляным кремом Lūk, lilija ir gatava. Izraut rūpīgi folijā kopā ar ziediņu no formiņām un liek ledusskapī, lai sastingusi. Tā darām mums vajadzīgo skaitu lilijas. Citādi ērtā veidā mēs nevaram noņemt foliju ar ziedu. Ja labi atdziest, to uzmanīgi отгибаем foliju no ziedlapiņām, pieturot ziedlapiņas, lai nav отломились. Ieliekam лилию uz kūka.
Украшение торта масляным кремом Ieliekam ziedu kūka. Man vēl ir putekšņlapas šādas krāsas: втыкаю uz серединку ziedu.
Украшение торта масляным кремом Lai padarītu rozi, ir nepieciešama šāda speciāla «adata» (bet, ja tādu nav, tad to var darīt gabaliņu, baltas maizes druskas). Darām šo kalnu no krēma.
Украшение торта масляным кремом Un, sākot ar макушечки, darām ziedlapiņas. Krēms выдавливаем pamazām, tas ir, ka laiks вращаем pirkstiem adatu, saliekot pirmo lapiņa-серединку.
Ja jūs uz maizes mīkstums, to pielikt pie zīmuli un tālāk dariet tāpat.
Украшение торта масляным кремом Tad ejam tālāk, izbraucot trīs ziedlapiņas ap vidu, arī griežot adatu.
Украшение торта масляным кремом Un trešajā rindā ir piecas ziedlapiņas. Tā rīkojamies, kamēr roze nebūs gatava. Labāk nedarīt vairāk kā 4 sērijas — būs liels rožu un nebūs labi, lai saglabātu formu.
Украшение торта масляным кремом Rozi noņemam ar adatu ar speciālu adatu vai parastajām šķērēm.
Украшение торта масляным кремом Un uzreiz liekam uz kūka.
Украшение торта масляным кремом Visi ziedi ir gatavi, sakrauti tā kūka. Tagad ķersimies pie листочкам. Veicam sprauslu zem ziedu un, izspiežot krēms, ieviešam uzgali no zem ziedu un noliek lapiņu, kā mums patīk.
Украшение торта масляным кремом Izbraucot uz lapas pie pamatnes lilijas tā, it kā tā «slēpjas» tiem.
Украшение торта масляным кремом Apmēram tā lūk!
Украшение торта масляным кремом Kūka gatava!
Украшение торта масляным кремом Domāju, ka kaut nedaudz saprotams ir mans izskaidrojums. Fotogrāfijām ir vienalga тяжеловато parādīt precīzi, kā tas tiek darīts. Bet es ceru, ka kaut nedaudz spējusi palīdzēt jums saprast, kā tas tiek darīts.
Būšu priecīga, ja kādam noderēs un palīdzēs mācībās!
Vispirms испечем biskvīts, labāk to darīt vienu dienu pirms kūka rotājumi, lai labi atdzesētu un bija iespējams samazināt — tā ir ērtāk. Tātad, par lietu:
Ieslēdzam cepeškrāsni uz 180 °, cepšanas formu sasmērējam ar margarīnu un pārkaisa ar miltiem. Es выпекала formā grāmatas, jūs, protams, var krāsnis jebkurā citā formā.
Ņemam 8 olas un atdalām baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas взбиваем putās, pakāpeniski всыпаем porcijas cukuru, kas sajaukts ar vaniļas cukuru, turpinām putot, līdz ir sasniegts stabils masa. Pievieno olbaltumvielu masai dzeltenumus, uzbērt miltus sajauc ar пудингом, samaisa noslaucīt līdz viendabīgas masas, ilgi nevar traucēt. Ielej mīklu formā un cep sakarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Mans bija gatavs pēc 30 min. Tāpēc orientējieties pēc savas cepeškrāsnī.
Dot gatavam бисквиту 10 minūtes atdzist formā, pēc tam uzsist uz restēm, lai segtu ar dvieli un ļauj pilnībā atdzist.
Labāk cept, bet griešanas un dekorēšanas uz citu dienu.
Gatavojam krēmu:
Baltā un tumšā šokolādes izkausē ūdens peldē. Krējums, uzvārīt, pievienot izkususi šokolāde un liķieri (ja jūs to darāt, bez liķiera, tas nozīmē — tikai šokolāde), labi visu samaisīt noslaucīt līdz viendabīgas masas. Ļaut krēmam atdzist un sakuļ ar mīkstu sviestu.
Biskvīts divreiz pārgriež horizontāli, iesmērē ar apakšējo корж krēmu, покласть uz to otro корж, iesmērē ar to arī krēmu, покласть pēdējā корж un ielikt ledusskapī, lai krēms ir karsts.
Tagad sagatavosim glazūra:
Krējums uzvārīt. Šokolādes sakapāt un iebērt karstā krējuma (katliņu noņem no uguns). Traucēt masu ar karoti, kamēr šokolāde neizšķīdīs. Ļauj mazliet atdzist un uzklāt uz virsmas kūka biezā (es uzklāju silikona lāpstiņu). Dot glazūras «pieķerties».
Krēmu dekorēšanai: sviests, uzvarēts ar iebiezināto pienu. Vai jums, ja jums ir sava recepte.

READ  Дельфинчики no banānu


Добавить комментарий