Salds slinks maizītes ar vārītu krēmu

Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Apraksts: Es jau stāstīju, ka ideja, tādējādi veidot smalkmaizītes nonācu pilnīgi nejauši, bet kopš tā laika es gribētu gatavot šādā veidā. Daru ar zaļumiem, ar magonēm, ar sieru, bet visbiežāk tieši šis saldais variants ir ar rozīnēm un vārītu krēmu. Kāds ir ieinteresēts? Tad laipni lūgti ))

Sastāvdaļas, lai «Saldie slinks maizītes ar vārītu krēmu»:

  • Cepta izmantojot rauga mīklu (Var ņemt sviests sīkdatnes vai cepta izmantojot rauga kārtainās) — 500 g
  • Piens — 2 artā.
  • Vistas olas (Dzeltenumi) — 3 gab
  • Cukurs — 1 artā.
  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.
  • Kviešu milti / Milti — 2,5 ēdk.
  • Rozīnes

Recepte «Saldie slinks maizītes ar vārītu krēmu»:

Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Mīklu vieglāk paņemt gatavu! Tikai gadījumā rakstu savu recepti: 40 g sviestu (izkausētu) + 0,5 glāzes piena + 1 olas + sāls + 0,5 tējkarote cukurs + raugs (15-20 g svaigu vai 0,5 paciņas sausās) = sablenderē.
Pievienojam miltus (apmēram 2 glāzes, sajauciet mīklu, ja liekas, ka mīkla ir жидковато, досыпьте miltu) un liekam siltā vietā. Šajā procesā, kamēr mīkla paceļas, es pāris reizes сбиваю.

Kamēr mīkla nāk, darām olu krēms.
Dzeltenumus растираем ar cukuru, pievienojam miltus un vaniļas cukuru.
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Pienu uzsildām līdz apmēram 70 grādiem un вливаем tam plānā strūklā желтково-cukura masai, nepārtraukti maisot. Vāram līdz sabiezē. Sabiezē ļoti ātri. Krēmu atdzesē.
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Sajaucam krējumu ar iepriekš распаренным rozīnēm. Rozīnes ņem pēc garšas. Man patīk daudzas, pievienoju gandrīz glāzi.
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Mīklu sadalīt vairākās daļās, katru раскатаем (aptuveni 3 mm) un порежем uz svītras (nūdeles apmēram 1-1,5 cm).
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Izliekam mīklu tieši krēms. Un uzmanīgi перемешаем.
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Panna застелем ar cepamo papīru. Ar dakšiņu izliekam pamazām testu nelielā attālumā viena no otras.
Atcerieties, ka maizītes cepeškrāsnī palielināsies apjomā.
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом Liekam uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm.
Pēc tam, kad izņemta no cepeškrāsns, pārklāj maizītes ar mitru salveti un atstājiet elpot tvaiku dažas minūtes!
Labu apetīti!!!
Сладкие ленивые булочки с заварным кремом

READ  Pīrāgs slinks ar kāpostiem un olām


Добавить комментарий