Sautējums ar griķiem

Рагу с гречкой Apraksts: Uz vietas ir video recepte šo ēdienu 2015. gadam. Gribu to eksemplāros ar fotogrāfijām soli pa solim, jo video apskatei nav pieejams. Recepti izmantoju ne pirmo gadu. Garšīgi, ātri, ne traucējoša! Ir ļoti izdevīgi, ja nav laika gatavošanas. Pagaršojiet — jums noteikti patiks!

Sastāvdaļas, lai «Ragū ar griķiem»:

  • Putraimi griķu — 300 g
  • Kāposti / Kāposti — 500 g
  • Burkāni (ap 250g) — 3 gab
  • Sīpoli (aptuveni 300 g) — 3 gab
  • Sviests — 150 g
  • Ūdens (подсоленная pēc garšas, vai buljonu. Man bija karsts ūdens, pievienojot dārzeņu garšvielu) — 750 ml
  • Melnie pipari (zirnīši)
  • Lauru lapa

Recepte «Ragū ar griķiem»:

Рагу с гречкой Шинкуем kāpostus.
Рагу с гречкой Sasmalcinām sīpolu.
Рагу с гречкой Rīvējam uz rupjās rīves burkānu.
Рагу с гречкой Griķus перебираем, manā un nedaudz просушиваем.
Рагу с гречкой Tālāk gatavojam buljonu, vai подсоленный verdošu ūdeni.
Pēc tam чугунок закладываем slāņiem:
Подсолн. eļļa, 1/3 loku, 1/3 burkānu, 1/3 kāpostu, 1/2 graudiem un tā tālāk… Pēdējā kārta — kāposti.
Pēc katra slāņa griķi nolieku nelielu lapu лаврушки un 3 piparu zirnīšu. Pārlejam ar buljonu, vai sālītu ūdeni. Uzklājam cieši vāku un liekam uz maksimālo uguns 15 minūtes.
Pēc tam, atveram vāku, pievienojam garšvielas pēc garšas, pārmaisām. Liekam uz minimālo uguns un izgreznot līdz gatavībai. Aptuveni 20 min. Pēc vajadzības pievieno ūdeni,…
KUL. СЫ. Pirmās 15 min. vāku nevar atvērt.
Uzreiz brīdinu, ka putras sanāk daudz! Kur tad puse no 5 ls pannas. Bet mēs viņu ļoti mīlam!
Ja būs jautājumi, uzdodiet. Ar prieku atbildēšu!


Добавить комментарий