Vīns dāmu mājas

Вино дамское домашнее Apraksts: Ļoti garšīgs dāmu vīnu, pēc garšas atgādina наливку gatavošanas Laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Vīns dāmu mājas»:

  • Ogas (ķirši, черноплодная pīlādzis) — 4 artā.
  • Ūdens — 4 artā.
  • Cukurs — 4 artā.
  • Degvīns (vai mājas kandža labas kvalitātes) — 4 artā.

Recepte «Vīns dāmu mājas»:

Recepti kaut kad sen es lasīju laikrakstā, kopš daru mājas vīns tikai ir.
Vairākas sastāvdaļas — 3 litru burka (pleciņi bankas)
— Cukuru izšķīdināt siltā vārītā ūdenī
— Ogas pārcilāt, noskalot (ja neto mazgāt ne vienmēr, kauliņus no ķiršiem izņemt nav nepieciešams), nosusināt ar dvieli. Ieber ogas, 3 litru burka.
— Pārlej ogas ar degvīnu (vai mājas самогоном)
— Ielej ogu-cukura sīrupu
Bankai uzliek vāku un nolikt tumšā vietā uz 3 mēnešiem (man skapī).
Ne sajukt, ne atvērt, ne sakratīt — vienkārši aizmirstiet par bankā uz šo laiku.
Trīs mēnešus (kā reiz uz Jauno gadu), ka vīns ir gatavs.
Aromāts un garša ar svaigu ogu!
Vīns izdodas viegli, ne pārāk stiprs — kā reizi dāmu vīns. Galva no tā nesāp (bet kājas var pievilt, ja aizrāva un dzert daudz). Vīrieši, starp citu, arī dzer to ar prieku.
Daru vīns par šo recepti jau daudzus gadus — tāpēc vērsa uzmanību, ka ļoti garšīgs vīns ir iegūts no ķiršu un aronia. Mēģināju taisīt no avenēm un zemenēm — neglīts skats un garša прокисших ogas.
Izmēģiniet, nenožēlosiet!

READ  Ingvera sīrupu

Добавить комментарий