Vīns jāņogu

Вино из красной смородины Apraksts: jāņogu vienmēr spaiņiem, ievārījums viņai nepatīk un jau vairākus gadus daru vīns. Pat ļoti garšīgi sanāk, un nepazūd, un nav nemainīga kā ievārījums.

Sastāvdaļas — «Vīns no jāņogu»:

  • Sulas (jāņogu) — 10 l
  • Cukurs — 1.5 kg
  • Ūdens — 2 l
  • Degvīns — 0.5 l

Recepte «Vīns jāņogu»:

Вино из красной смородины Upenes nav manā! Izspiežam sulu ( es izmantoju šādu veidu)
Iegūto sulu выливаем uz бутыль, pievienojam ūdeni, cukuru un atstājam siltā un tumšā vietā rūgt. Es uz бутыль velku gumijas cimdu un пальчике прокалываю kniepadatu caurums (tas ir vienkāršākais гидрозатвор), kamēr notiek fermentācija cimds ir vērts надутая, kā tikai viņa сдулась — vīnu, tad izkāšam no nogulsnēm, pievienojam šņabi un atstājam vēl uz nedēļu. Разливаем pa stikla pudeles un slēpjam vēsā vietā vismaz uz mēnesi. Par to laiku vīns iegūs skaistu rubīna krāsu un pabeigtu garšu.
Fermentācijas process var ilgt 2 — 4 nedēļas (jo siltāks, jo ātrāk), бутыль dažreiz взбалтываю lai process nav застаивался.
Detalizētos foto nav mums jāņogas vēl briest, vīns uz foto pagājušajā gadā sniegto
Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga Jūsu veselībai!

READ  Kokteilis paaugstināta asinsspiediena, lai spertu

Добавить комментарий