Zupa no maša ar austrumu notīm

Суп из маша с восточными нотками Apraksts: Garšīgi lieliska, sātīga, bagātīgas, sātīgas, kas sasilda mājas zupiņa ar austrumu notīm, ar maigu konsistenci. Zupa labi «iedzīvojās» mūsu ģimenē, gatavoju jau ne vienu reizi vien. Avots receptes Ļenočka (fialka1 )

Sastāvdaļas, lai «Zupa no maša ar austrumu notīm»:

  • Malta gaļa — 300 g
  • Mung (sausais) — 1 artā.
  • Kviešu milti / Milti — 3 ēd. karotes
  • Sīpoli — 2 gab
  • Burkāni — 2 gab
  • Sviests — 50 g
  • Zaļumi
  • Kurkuma — 0,5 tējk.
  • Koriandrs (malts) — 0,5 tējk.
  • Garšvielas (sāls, pipari)
  • Ūdens (vārīts, apmēram 2 litri, var nedaudz vairāk)

Recepte «Zupa no maša ar austrumu notīm»:

Суп из маша с восточными нотками Tas mash.
[b]vispārīgi:[/b]
Mung (mung pupiņas, zaļās pupiņas, mung, moong, mash pupas, pupiņas мунго) – populāra Austrumos pupiņu kultūra, neparasti bagāts ar olbaltumvielām. Mash plaši izmanto ķīniešu, japāņu, korejas, pakistānas, indijas, taizemes virtuve. Viņa ēd visu un sasmalcinātu, шлифованным un нешлифованным, kā arī aktivējot. Vārīti mash ir viegla zāļu garša un viegls, pikants aromāts, tā nav obligāti iemērc, tas darīts, jo salīdzinoši īsu laiku — 40 minūtes. Izmanto, lai pagatavotu zupu, gaļas ēdieniem un kopā ar rīsiem.
[b]Labums:[/b]
Mash satur aptuveni 24% olbaltumvielu. Пророщенный mash ir īpaši populārs starp veģetāriešiem un atbalstītāji veselīgu uzturu. Dzinumi maša, kas var ēst neapstrādātas, un pievienot salātiem, ir mazkaloriju pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām un vitamīniem.
Суп из маша с восточными нотками Uzsildītajā augu eļļā (aptuveni 2-3 ēdk.) apcep sīpoli (sagriezti pusgredzenos), burkāni (sarīvētu uz rupjās rīves), un maltā gaļa.
Суп из маша с восточными нотками Pārlikt зажарку katlā un pārlej ar vārītu ūdeni no tējkannas.
Uzreiz jāiemet katlā kāpostus un перебранный mash un vāra uz умереном uguns.
NAV sāls — tas ir svarīgi! Kad jau graudu maša сварятся un полопаются, tad varat pievienot sāli, piparus, kurkumu, koriandru.
Sāls ir tikai (!) pēc tam, kad graudu полопаются, citādi, ja sāli agrāk, graudu затвердеют un zupa nesanāks.
Суп из маша с восточными нотками Uz pannas izkausē 50 g sviesta.
Суп из маша с восточными нотками Спассеровать miltus līdz gaiši brūnā krāsā
Суп из маша с восточными нотками Un uzreiz pēc šī karstā ceptu miltu zupa, uzkarsē līdz gatavībai. Gatavu ēdienu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

READ  Vistas gaļas zupa "Ingvers" ar ceptiem вермишелью

Суп из маша с восточными нотками
Суп из маша с восточными нотками
Zupiņa sanāk gardas un sātīgas. To var iesniegt нарезку no svaigiem dārzeņiem, zaļā vai sīpoli лучок, помидорки, gurķīšus, bulgāru перчик, sausiņus.


Добавить комментарий