Adžika-atmiņas

Аджика-воспоминание Apraksts: Gribējās darīt tieši adžiku, kuru pārdeva, kad vēl padomju laikos. Izlasījusi kaudzi ar receptēm. Šeit mans variants. Tiešām sanāca, ko es gribēju!

Sastāvdaļas, lai «Adžika-atmiņu stāsts»:

  • Paprika sarkanā čilli — 300 g
  • Ķiploki — 20 zobs.
  • Grieķu — 1 ēd. k.
  • Tomātu (dry) — 1 ēd. k.
  • Уцхо-сунели — 1 ēd. k.
  • Apiņu stādi-сунели — 1 ēd. k.
  • Koriandrs — 1 ēd. k.
  • Baziliks — 1 ēd. k.
  • Sāls — 1 artā.

Recepte «Adžika-atmiņu stāsts»:

Visas sastāvdaļas samalt ar gaļas mašīnā. Pipari vēlams mazgāt un tīrīt, un vērpjot uz gaļas mašīnā cimdus. Un tas ir ļoti jūtams. Es pēc pieredzes trūkuma dēļ, pēc tam, un rokas ar ziepēm, ziepes un svaidīja tās ar krēmu, bija nu ļoti теплооооо…

Faktiski sanāk koncentrāts. Lai pagatavotu adžiku un iegūt baudu, šis koncentrāts ir nepieciešams sajaukt ar tomātu pastu, apmēram 1 :5. Nu, tas pēc jūsu ieskatiem. Kā kuram vairāk patīk asums. Vēl mēs pievienojam smalki sakapātus valriekstus.

READ  Kečups "Ziemas"

Добавить комментарий