Cepti zupa ar dārzeņiem un lēcām

Жареный суп с овощами и чечевицей Apraksts: Zupa ar iepriekšēju обжаркой gaļas un dārzeņu raksturīgs āzijas virtuves. Tā kļūst piesātināta, ar bagātīgu tekstūru un spilgtu garšu. Sojas mērci, pievieno kaisle un dziļuma garšai un aromātam zupu.

Sastāvdaļas, lai «Cepti zupa ar dārzeņiem un lēcām»:

  • Liellopu gaļa (mīkstums) — 200 g
  • Sojas mērce ( klasiskā TM»Киккоман») — 2 ēd. k.
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkānus (neliels) 1 gab
  • Kartupeļi (некрупный) — 2 gab
  • Saldie pipari (labāk krāsains) — 2 gab
  • Baklažāni (некрупный) — 1 gab
  • Selerijas черешковый (ar zaļumiem) — 1 веточ.
  • Čili pipari — 1/2 gab.
  • Tomātu (liels) — 1 gab
  • Lēcas (ar 1/2 tase melnas белуги un persijas sarkanās lēcas) — 1 artā.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Cukurs — 1 щепот.
  • Sāls
  • Timiāns — 1 щепот.
  • Melnie pipari
  • Koriandrs — 1 щепот.

Recepte «Cepti zupa ar dārzeņiem un lēcām»:

Жареный суп с овощами и чечевицей Dārzeņus nomazgāt, kuriem ir nepieciešams tīrīt. Gaļu sagriezt salmiņos.
Жареный суп с овощами и чечевицей Sīpolus un burkānus sagriezt salmiņos, selerijas stiebrs bez zaļumiem sagriež smalki, kartupeļus, sagriezt kubiciņos.
Жареный суп с овощами и чечевицей Uzkarsē eļļu толстодонной pannā. Izvietojiet gaļu un apcep, maisot, līdz zeltainai garoziņai. Pievienot gaļa, sīpoli, kartupeļi, burkānus un selerijas, cep, līdz zeltījuma loku.
Жареный суп с овощами и чечевицей Sagriež nav smalki baklažāni. Man ir mazas, es izgriezt ripiņās. Piparus sagriež īsās salmiņos, asos piparus – gredzenos.
Жареный суп с овощами и чечевицей Pievienot dārzeņus uz pannas, maisot, apcep līdz pusgatavībai kartupeļu. Pievienot sojas mērci un šķipsniņu cukura. Cep 5 minūtes.
Жареный суп с овощами и чечевицей Pievieno tomātu bez miziņas, sagrieztu kubiciņos. Sautēt 5 minūtes. Pievieno abu veidu lēcām.
Жареный суп с овощами и чечевицей Pārlej ar zupu, vārītu virs dārzeņu plaukta. Dot vēlreiz uzvārīties, samazinām uguni līdz minimumam un vāra zupu līdz gatavībai lēcām. Pievienot zupa ar melniem pipariem, свежерастолченным koriandru, saberztu pirkstiem чабером un sasmalcinātiem zaļumiem selerijas un ļauj ievilkties zem vāka apmēram 15 minūtes.
Жареный суп с овощами и чечевицей Pasniedz karstu ar svaigu maizi, asiem pipariem un zaļumiem.
Жареный суп с овощами и чечевицей

READ  Zupa "Чесночник"

Жареный суп с овощами и чечевицей

Жареный суп с овощами и чечевицей

Жареный суп с овощами и чечевицей


Добавить комментарий