Indijas kūkas «Бхатури»

Индийские лепешки "Бхатури" Apraksts: Kā gan tie ir skaisti un garšīgi! Salivating plūst no viena tikai to izskatu, bet garšu patiesību ir burvīga. Un tas viss ar neticamu vieglumu to pagatavošanai. Turpinām ceļojumu uz burvju pasauli indijas virtuvi! Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Indijas kūkas «Бхатури»»:

  • Kviešu milti / Milti (kviešu, balto miltu, var pievienot miltus, rupja maluma miltus) — 400 g
  • Soda (dzeramā) — 1 tējk.
  • Rūgušpienu (var aizstāt ar krēmu, jogurtu vai kefīru) — 1 1/2 artā.
  • Cukurs (parastais baltais cukurs, bet var izmantot brūns) — 1 ēd. k.
  • Sāls vārāmā vai jūras sāls) — 1 tējk.
  • Saulespuķu eļļa (cepšanai, bet tas ir labāk izmantot kukurūzas)

Recepte «Indijas kūkas «Бхатури»»:

Индийские лепешки "Бхатури" Sajauc miltus ar cukuru, sodu un sāli. Ielejiet простоквашу un sajauciet mīklu.
Индийские лепешки "Бхатури" Ja mīkla izdevusies pārāk mīksts, tad pievieno miltus, un, ja pārāk bieza, pievieno vēl rūgušpiena.
Индийские лепешки "Бхатури" Samitriniet rokas augu eļļu un vēlreiz rūpīgi вымесите mīklu.
Индийские лепешки "Бхатури" Sadaliet mīklu mazos gabalos un izveidojiet bumbiņas pa 5-6cm diametrā.
Индийские лепешки "Бхатури" Apkaisa ar galdu ar miltiem un roll bumbiņas plāceņus pa 15cm diametrā. Ja jums ir sezama sēklas un/vai калинджи (nigella), tad apkaisa tos ar zaļumiem un вкатайте mīklu.
Индийские лепешки "Бхатури" Ieguldiet plāceni uzsildītajā eļļā un cepiet 1-2 minūtes no katras puses. Gatavas kūkas nosusināt ar salveti un pasniedziet uz galda.
Индийские лепешки "Бхатури" Esiet laimīgi un veseli!!!!
Novēlam jums patīkamu apetīti!

READ  Слойки kartupeļu ar siera "Es esmu garšīgs"

Добавить комментарий