Itāļu zupa Риболлита

Итальянский суп Риболлита Apraksts: «Риболлита» nozīmē «vēl vienu reizi, kura ir uzsildīta». Šis toskānas zupu vāra priekšvakarā. Nākamajā dienā, настоявшись, viņš kļūst daudz garšīgāka. Receptes риболлиты ļoti daudz. Šis variants ir ņemts no žurnāla «Skola deli» nr.7 2009. gada Tas ir vienkāršākais variants no visiem iespējamiem variantiem šo zupu. Bet tas nepadara to mazāk garšīgs. Zupa ir ļoti aromātisks, piesātinātu, bagātīgas, sātīgas. Žurnālā tika piedāvāts izmantot «Магги «Зажарку ar papriku». Es gribētu svaigi dārzeņi. Piemērota Gavēņa. Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Itāļu zupa «Риболлита»»:

  • Kāposti / Kaposti — 250 g
  • Burkāni — 1 gab
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Pipari — 1 gab
  • Selerijas черешковый — 3 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Pupiņas (baltās, konservēta томате, 1 bankas) — 400 g
  • Vīns sarkanvīns — 150 ml
  • Ūdens — 1 l
  • Maize (baltmaize, sastāvējies) — 100 g
  • Olīveļļa 4 ēd. k.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Lauru lapa — 2-3 gab

Recepte «Itāļu zupa «Риболлита»»:

Итальянский суп Риболлита Burkānus un sīpolus attīrīt un sagriezt salmiņos. Piparus attīra un sagriež nūdelēs. Pie stublāja selerijas dzēst dzīslojumu un sagriež gabaliņos. Ķiploku smalki riekstiem.
Итальянский суп Риболлита Kāpostus smalki sagriezt.
Итальянский суп Риболлита Sīpolus un burkānus спассеровать olīveļļā, pievienojiet piparus un sautē, līdz mīksti.
Итальянский суп Риболлита Katlā ar biezu apakšu uzkarsē eļļu, apcep ķiplokus un selerijas 4 minūtes,.
Итальянский суп Риболлита Pievieno kāpostus un vāra, maisot, 5 minūtes,.
Итальянский суп Риболлита Izvietojiet pupiņas kopā ar mērci, samaisa un vāra, maisot, uz nelielas uguns 10 minūtes.
Итальянский суп Риболлита Pielej vīnu un ūdeni, samaisa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. 10 minūtes pirms gatavības pievieno зажарку, 2-3 лаврушки un piparus.
Итальянский суп Риболлита No maizes nogrieziet garozu, mīkstums aplejiet ar pusi 2 skatīt
Итальянский суп Риболлита Pievienot maizes zupas, samaisa un uzreiz noņemt no uguns. Ļauj atdzist un ielieciet ledusskapī.
Итальянский суп Риболлита
Nākamajā dienā uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pēc tam saliet pa šķīvjiem un pārkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!!!

READ  Vienkārši kāpostu zupa


Добавить комментарий