Kaltēti tomāti

Сушеные томаты Apraksts: Nolēmu pamēģināt pati veikt šo sagatavi uz ziemu, tā kā tomāti man patīk jebkurā veidā. Ideālā tomāti kaltē saulē, dienas trīs. Bet mūsu apstākļos tas ir neiespējami. Saules nav, bet ir izņēmumi! Сушила cepeškrāsnī un sanāca vienkārši lieliski! Gatavošanas laiks: 600 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Kaltēti tomāti»:

  • Tomātu — 1 kg
  • Sāls
  • Garšvielas (garšaugi, garšvielu)
  • Olīveļļa

Recepte «, Kaltēti tomāti»:

Сушеные томаты Tomāti labāk ņemt сливовидной formas,tie ir mazāk mīkstus.Tomātus nomazgā,pārgriež uz pusēm,un izlikt griezumu uz leju uz pergamenta iereibis augu eļļu.Man bija jūras sāls, ķiploku,baziliku,oregano un timiānu.Šajā patīkamu sajūtu pārņemta es sāli, bagātīgi pārkaisa tomātiem.Uzreiz vēlos brīdināt,ka tomāti nedrīkst žāvēt uz folijas!
Ir sniegusi šo skaistumu cepeškrāsnī. Apkures veikusi minimālo , durvis atstāja pusvirus. Tomāti ir nepieciešams regulāri apgriezt. Aizņem visu stundas 8 -10. Es dažreiz aizgāja, īsi, vienkārši выключала cepeškrāsnī un taisīju durvis. Process turpinājās. Rezultātā, tomāti vajadzētu līdzināties lapu pergamenta, bet krāsa ir tumši sarkana.
Uzglabāt var uz papīra maisiņos, es dotu priekšroku visu pārlej ar eļļu. Lietot kaltēti tomāti, jūs varat tā vietā, svaigu, ļoti labi viņi ar maizi un sieru, kā uzkodas, vīns. Vēl viens pluss — aizņem maz vietas!

READ  Kaukāzietis mērce

Добавить комментарий