Apraksts: Pīrādziņi pietiekami asas un sātīgas. Kraukšķīga запеченного лаваша izdevīgi apvienota ar maigumu, pupiņu un tomātu. Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 4
Sastāvdaļas, lai «Lavašu ar pildījumu-мексикански»:
- Vistas fileja — 250 g
- Lavašs (armēņu) — 2 gab
- Pupiņas (sarkanās, konservēta) — 300 g
- Sīpols — 1 gab
- Tomātu (liels) — 1 gab
- Cietais siers — 150 g
- Sviests (ieziešanai лаваша)
- Saulespuķu eļļa
- Sāls
- Čili pipari (kaltēti)
- Ķiploki (kaltēti)
- Koriandrs
- Paprika salda
Recepte «Lavašu ar pildījumu-мексикански»:
Vistas fileju sagriež un apcep uz pannas ar подсолнечным eļļu. Sāli un piparus pēc garšas.
Uz apcepta fileja, pievienot sagrieztu sīpolu.
Pievienot куриному fileju sagrieztu tomātu.
Pievienot konservēto pupiņu, iepriekš plūmēm ar to šķidrumu.
Izbāzt iegūto maisījumu līdz pilnīgai šķidruma iztvaicēšanas. Pievienot garšvielas.
Uz pusi armēņu лаваша izvietojiet vienu ceturtdaļu iegūto maisījumu.
Pārkaisa ar ceturto daļu sarīvētā siera.
Ietin pīrāgs «ar aploksni».
Tāpat minimizēt citi pīrādziņi. Iesmērēt to mīkstu sviestu. Cep cepeškrāsnī 8-10 min.
Pīrādziņi iesniegt vai nu pa porcijām, vai nu uz lielā šķīvja, gan karstā, gan aukstā veidā. Ja ir vēlēšanās no šī daudzuma produktu var padarīt 8 пирожков. Lai to izdarītu, pitas maizi, ir nepieciešams sagriezt nevis uz 2, bet uz 4 daļām.
