Olu pastēte ar biezpienu «Орсик»

Яичный паштет с творогом "Орсик" Apraksts: Dabīgs mājas biezpienu no baktēriju ierauga «Орсик» — tas ir un barības brokastis un gardas uzkodas, kā, piemēram, olu pastēte.

Sastāvdaļas, lai «Olu pastēte ar biezpienu «Орсик»»:

Biezpiens

  • Raugs (TM Орсик) — 1 gab
  • Piens (3,2% tauku saturs) — 800 ml
  • Saldais krējums (20% tauku) — 200 ml

Olu pastēte

  • Vistas olas (sasmalcināto cieti vārītas) — 3 gab
  • Biezpiens (TM Орсик) — 50 g
  • Siers puscietais — 100 g
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sinepes — 2 tējk.
  • Jogurts (dabīgais/pēc nepieciešamības)
  • Sīpoli zaļa
  • Sāls
  • Melnie pipari
  • Baton (pieteikuma)

Recepte «Olu pastēte ar biezpienu «Орсик»»:

Яичный паштет с творогом "Орсик" Lai pagatavotu biezpiena nepieciešams piens un krējums, istabas t un 1 nūju no Орсик, lai biezpiena. Biezpienu es gatavoju uz йогуртнице-termosā TM OURSSON. Raugu, krējumu un pienu sablenderē glāzē, lai pagatavotu biezpiena. Atsevišķi novedam līdz vārīšanos pietiekami daudz ūdens. Iekšā йогуртницы-termosa iemaisam tikai ka вскипевшую ūdeni, tālāk uzstādām turētājs (tases un pats glāzi. Aizvērt termoss крушкой un atstājam siltā vietā, lai сквашивания biezpiena uz 8-10 stundām.
Яичный паштет с творогом "Орсик" Gatavo biezpienu откидываем uz sieta, ar marli, uzstādītas dziļā bļodā un tādā veidā zāģējam ledusskapī uz dažām stundām (var uz nakti). Pa šo laiku lieko seruma стекут bļodā un sanāk labs bieza biezpienu, kas pēc konsistences ir līdzīgs malts biezpiens.
Яичный паштет с творогом "Орсик" Liekam traukā biezpienu, lai saglabātu, uzkopjam ledusskapī, kamēr sāksim gatavot pastēti.
Яичный паштет с творогом "Орсик" Vārītas olas, tīram un разминаем толкушкой biezeni.
Яичный паштет с творогом "Орсик" Pievienojam smalki натертый sieru un ķiplokus…
Яичный паштет с творогом "Орсик" … un arī sinepes un biezpienu. Solimu/rīsus.
Яичный паштет с творогом "Орсик" Cepums pastēte. Lai vēlamo konsistenci var pievienot pāris karotes dabīgā jogurta. Es jogurts nav papildina. Zaļš sīpoli smalki sagriežam un вмешиваем, pastēte, atstājot mazliet loki dekorēšanai.
Яичный паштет с творогом "Орсик"

READ  Bērzu putra

Iesniedzam olu pastēte atdzesētu uz gabaliņā baltmaizes.
Яичный паштет с творогом "Орсик"

Labu apetīti!
Яичный паштет с творогом "Орсик"


Добавить комментарий