Печеночный kūka «vīru»

Печеночный торт "Для любимого мужа" Apraksts: Jā, kārtējo печеночный kūka. Bet ne parastu, bet ar noslēpumu. Pareizāk sakot, ar «odziņu», kas ir pievieno griķu miltiem. Tas padara kūkas tādas maigas, gardiem, smaržīgiem… Mans vīrs, liels mīļāko ēterisko kūkas, kad tā pirmo reizi pamēģināju, bija sajūsmā un teica, ka garšo labāk печеночного kūka vēl nebiju ēdis! Kopš tā laika ir tikai tik un speciāli viņam!

Sastāvdaļas, lai «Печеночный kūka «vīru»»:

  • Liellopu aknas (labāk liellopu, pankūku) — 1 kg
  • Vistas olas (jēlas, pankūku — 5 gab, vārītas — par pildījumu — 5 gab.) — 10 gab
  • Milti, griķu (pankūku) — 3-5 ēdk.
  • Piens (par pankūkām) — 300 ml
  • Augu eļļa (pankūku 5 ēdk. + cepšanas pildījumu)
  • Sāls (pēc garšas, lai pankūkām)
  • Garšvielas (pēc garšas, lai pankūkām)
  • Burkāni (lai virskārtas) — 3 gab
  • Sīpoli (virskārtas) — 2 gab
  • Majonēze (virskārtas)
  • Zaļumi (dekorēšanai)

Recepte «Печеночный kūka «vīru»»:

Печеночный торт "Для любимого мужа" Ja Jums, tāpat kā man, nav griķu miltu, vienkārši sasmalciniet griķu putraimus dzirnaviņās vai blenderī. Griķu milti — tas ir obligāts nosacījums, lai šīs receptes. Ar parasto miltu tādas kūkas sanāk vairāk biezi, ne tik gaisīgs.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Aknas ir nepieciešams attīrīt no plēvēm, vēnām. Jūs varat iepriekš mērcēt pienā, ja печенка laba, es tā daru.
Karbonāde, aknas, lai pārvietotos 2-3 reizes caur gaļasmašīnu.
Pievieno olas, pienu, griķu miltus, pievieno sāli, piparus, 5 ēdamkarotes eļļas, ļauj ievilkties 30 minūtes. Nav jāsteidzas cept, maisījums vienmēr ir ievilkties.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Kamēr aknu maisījumu un paturēt zem vāciņa, sagatavojiet pildījumu.
Lai to izdarītu, burkānus un sīpolus спассеруйте uz augu eļļā, sāliet un sapiparojiet.
Atsevišķi sasmalciniet (uz rupjās rīves), olu baltumus. Dzeltenumus atcelt, tie vēl noderēs.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Kad aknu maisījumu настоится, apcepiet plānās pankūkas.
Es жарю uz teflona блинной pannas bez eļļas pievienošanas, jo mīklā jau ir eļļa, un viņi ļoti labi cepts. Arī es жарю tikai no vienas puses uz nelielas uguns. Tā kā pankūkas tievas, tie laika прожариться, bet, lūk, tos apgriezt, nesabojājot, ir samērā grūti.
Kopā sanāk 10-12 pankūkām — kūkas.
Kad visi rullīši gatavi, ķerieties pie montāžas kūka.
Uz pirmo pankūku uzklājiet plānā strūklā režģi no majonēzes.
Печеночный торт "Для любимого мужа" No augšas морковная pildījumu.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Tālāk nākamo pankūku, майонезная siets, kārta rīvēts olbaltumvielu. Olbaltumvielu virskārtas būtu mazāks, nekā морковной.
Tā, pārmaiņus virskārtas, saskaitot visu kūku.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Pēdējā корж bez pildījuma, nepieciešams to ieziest ar līdzenu kārtu majonēzes, bet no augšas nobērt ar rīvēto uz smalkas rīves olu dzeltenumu.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Tagad ķeramies pie apdare. Es gribētu izrotāt ar tiem pašiem produktiem, kas iekļauti sastāvā. Tāpēc украшаю burkāniem.
Novārīto un attīrīto burkānus smalki es samazināt, un pēc tam no platēm savākt розочку.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Jūs darāt tik daudz розочек, cik Jums pietiks pacietības un sagatavotās burkāni.
Печеночный торт "Для любимого мужа" No diļļu darāt stublāji un lapas розочек. Sanāk, lūk, ir tāds pušķis.
Atlicis likt kūka auksts 2-3 stundas piesūkties.
Печеночный торт "Для любимого мужа" Kūka griezumā.
Ļoti ceru, ka garšoja mans variants ir, ka Jums patiks šī recepte ir tāds pats kā mēs.

READ  Mājas vistas piena desa

Labu apetīti!!!


Добавить комментарий