Piena zupa «Soupe de Сhalet»

Молочный суп "Soupe de Сhalet" Apraksts: Šveices virtuve ir ļoti daudzveidīga. Bet galvenais ir viņas sastāvdaļa gandrīz vienmēr ir siers. Lūk, un tagad mēs sagatavosim jaunu ēdienu ar tā lietošanu. Nē, mēs to izkausēt jūsu, fondī, cep raklete vai cep kā īpašs. Šodien mums izvēlnē piena zupa «Soupe de Chalet». Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Piena zupa «Soupe de Сhalet»»:

  • Spināti ( svaigi) — 50 g
  • Kartupeļi — 250 g
  • Burkāni — 130 g
  • Sīpoli — 80 g
  • Maurloki (сибулет, maurloki, резанец) — 1 ēd. k.
  • Piens — 150 ml
  • Buljons (dārzeņu) — 500 ml
  • Krējums — 170 g
  • Makaroni / Makaronus (rupja īsās) — 80 g
  • Sviests (50 g zupas, 20 g, lai grauzdēšanas гренок) — 70 g
  • Siers (rīvēts) — 150 g
  • Maize (baltmaize, гренок)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Garšvielas (baltie pipari, melnie pipari, muskatrieksts, kaltētas dilles)

Recepte «Piena zupa «Soupe de Сhalet»»:

Молочный суп "Soupe de Сhalet" Sagriežam spinātu lapas, sīpoli un šalotes сибулет.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Sagriežam kubiņos kartupeļus un burkānus.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Dziļā pannā растапливаем sviestu un izliekam tur visu sagrieztus dārzeņus. Apcepinām jau minūtes trīs.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Вливаем buljonu.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Вливаем pienu, pievienojam sāli un pievienojam garšvielas pēc garšas.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Ielej zupā makaronus.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Visu rūpīgi pārmaisām un atstājam nīkuļot zem vāka uz lēnas uguns pusstundu.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Tikmēr darām no baltmaizes grauzdiņi, atslēdz to kubiņos un обжарив sviestā. Pēc garšas var pielikt sāli, piparus, kaltētas dilles, utt
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Tieši pirms pasniegšanas zupu uz galda, ielej katliņā sasmalcinātu sieru, pievienojam krējumu un salātiem.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Разливаем pa šķīvjiem.
Молочный суп "Soupe de Сhalet" Virsū pārkaisa ar katru porciju sieru un grauzdiņiem.
Pasniedzam uz galda, kamēr visi karsti.


Добавить комментарий