Pīrāgs «Mīļākā pārsteigums»

Пирог "Любимая неожиданность" Apraksts: kaut Kā sen, man vajadzēja nākt ciemos draudzene.. un mēs esam vienojušies par tikšanos iepriekš.. un izšķirošajā brīdī es par šo pasākumu aizmirsu.. atcerējos vienu stundu pirms viņas atnākšanas un bija nepieciešams steidzami kaut ko pagatavot, jā ir, lai viņa redzēja, ka es to ilgi gaidīju un kaut ko interesantu un garšīgu pagatavoju… un tad man radās ideja par šo kūka.. to var pagatavot ļoooti ātri.. kā kā tas ir maigi.. garšīgi… gandrīz viens ciets pildījums no maltās gaļas, помидорчиков, haloed aromātisko garšvielu… ar нежнейшей lielisku siera-сметанной liešanas.. перине no vissmalkākā kārtainās mīklas… … man patīk gatavot… un daudz laika pavadu virtuvē… izmēģinājusi dažādus pīrāgus.. bet šis ir mans mīļākais draugs… mana MĪĻĀKĀ PĀRSTEIGUMS.. pie kuras es tik ļoti mīlu atgriezties atkal un atkal…

Sastāvdaļas Pīrāgu «Mīļākā pārsteigums»»:

  • Maltas gaļas (es mīlu darīt sajaukts no liellopu gaļas un cūkgaļas) — 300 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Garšvielas (man ir mīļākie: oregano, majorāns, timiāns, baziliks (pēc щепотке))
  • Sāls (pēc garšas)
  • Cukurs — 1 tējk.
  • Tomātu pasta (tas ir, tomātu pasta, piešķir skaistu krāsu фаршу, kečupu nedos tādu plašu krāsu) — 1/2 artā.
  • Ūdens — 1 artā.
  • Kārtainās mīklas (es ņēmu un cepta izmantojot rauga un бездрожжевое..un ar to ..un ar citiem ļooooooti garšīgs) — 250 g
  • Vistas olas — 2 gab
  • Skābais krējums (man 20%) — 200 g
  • Cietais siers (labāk взяти bedres «Krievijas») — 200 g
  • Tomātu (man ir nelielas) — 4 gab

Recepte Pīrāgu «Mīļākā pārsteigums»»:

Пирог "Любимая неожиданность" Vispirms sagatavosim pildījumu:
nelielā daudzumā augu eļļas apcepinām sasmalcināta лучок ar malto minūtes 3-4 («laužot» malta lāpstiņu, lai nebūtu graudiņiem)
Пирог "Любимая неожиданность" Pievienojam фаршу garšvielas, sāli, cukuru, tomātu pastu un водичку, visu salātiem un gatavojam, līdz gandrīz viss šķidrums neiztvaikos
Пирог "Любимая неожиданность" Mīklas loksnes раскатываем uz присыпанной miltiem virsmas
formu, sasmērējam ar eļļu un izliekam uz to mīklu, malas nedaudz защипываем par borti formas
прокалываем mīklu вилочкой un kuģis uzkarsētā līdz 210С cepeškrāsnī uz 5 minūtēm

READ  Čehu.

Пирог "Любимая неожиданность" Veicam aizpildījums:
sablenderē olas, krējumu un натертый uz lielas rīves sieru (var sajauc mazliet piparus, asumu un aromātu)

Пирог "Любимая неожиданность" Uz gatavu корж izplatās vienmērīgi malta
Пирог "Любимая неожиданность" Tagad kārta daiviņās sagriezti помидорчиков
ja es lieku svaigi tomāti, kūku vai picu, tad vienmēr очищаю no mizas… lai to izdarītu, vajag tikai uz шкурке katru помидорчика darīt krustveida iegriezumu un ielieciet uz 2 minūtes verdošā ūdenī, pēc tam āda ir viegli noņemams,

Пирог "Любимая неожиданность" No augšas pīrāgs iekļaujam skābā siera, kas ir aizpildītas
Пирог "Любимая неожиданность" Gatavojam uz sakarsēta līdz 200C cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz virsa kļūst elastīga un viegli zeltainu
Пирог "Любимая неожиданность" Gatavā kūka sagriežam gabaliņos un …
Приятнейшего Jums apetīti!! 🙂
P. S. es gatavoju šo kūku ļoti daudz reizes, un vienmēr viņš ir apēsts neticami ātri..


Добавить комментарий