Putra-монастырски

Каша по-монастырски Apraksts: Ziemassvētku gavēnis — pēdējais daudzdienu amatu gadā. Tas sākas 15 (28 — pēc jaunā stila) novembra un turpinās līdz 25. decembrī (7. janvārī), kas ilgst četrdesmit dienas. Ziemassvētku gavēnis sauc dažreiz крупяным. Saimniece galda šajā laikā ir putra. Gatavošanas laiks: 60 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Putra-монастырски»:

  • Putraimi griķu — 1 artā.
  • Rīsi (apaļš) — 1 artā.
  • Grūbas — 1 artā.
  • Prosa — 1 artā.
  • Sīpoli — 2-3 gab
  • Burkāni — 2-3 gab
  • Sēnes (jebkādas, var konservētas) — 200-300 g
  • Augu eļļa (cepšanai) — 50 g
  • Rozīnes (bez kauliņiem, pēc vēlēšanās)

Recepte «Putra-монастырски»:

Putraimus vāra atsevišķi, līdz pusgatavībai.
Sīpolus, burkānus un sēnes sasmalcina, apcep uz pannas eļļā.
Ņem lielu pannu, uzlikt slāņiem putra, dārzeņi, putra, dārzeņi, putra, dārzeņi, putra… Pieliet ūdeni, atkarībā no vēlamās konsistences, pievieno sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sautē uz lēnas uguns līdz gatavībai.
Var pievienot rozīnes, tvaicēti.
Jūs gavējat, uz veselību!

READ  Rulete no лаваша "No mīļotās draudzenes"

Добавить комментарий