Tomātu sula

Томатный сок Apraksts: Kopš bērnības tas ir mans pats mīļākais sulu. Taču tikai pagājušajā gadā atradu internetā recepti mājas tomātu sulas. Ar магазинным nevar salīdzināt.

Sastāvdaļas, lai «Tomātu sula»:

  • Tomātu (Ar 1 kg iznāk apmēram vienu litru sulas.)
  • Sāls (Pēc garšas)
  • Cukurs (Pēc garšas)

Recepte «Tomātu sula»:

Томатный сок Tomāti labāk ņemt mīkstus. Tomātus nomazgāt. Pēc tam вырезаю подпорченные vietas un разрезаю tomātus gabaliņos.
Sagrieztos tomātus salikt uz pannas, наливаю dibenā nedaudz ūdens.
Un liku uz pannas вариться uz lēnas uguns.
Dodu viņiem mazliet повариться minūtes 10, ne vairāk, выключаю uguns.

Томатный сок Tomāti протираю caur sietu. No tā, cik labi noslaucīt tomāti ir atkarīgs cik daudz mīkstuma būs sulā.
Uz foto es parādīja, kā протирала pagājušajā gadā, bet šogad izmantoja мясорубкой ar uzgali tomātu sulas. Ļoti ērti un ātrāk.

Томатный сок Pēc tam, kad протерла tomāti, atdodam sula, uz plīts, ieslēdzam uguns, pievienojam sāli, cukuru. Šajā lietā ar Savu garšu, pasākums katram ir savs. Es esmu par 5 kg tomātu, pievienoju 1 ēd.k sāls un glāzi cukura. Kā sāk vārīties, dot поварится 15-20 minūtes. Izslēgts.
Bankas jau es простерилизовала. Šogad nolēmusi darīt tā: промыла kopā ar хоз. ziepes ar ūdeni. Piegādāja cepeškrāsnī, kas ir iekļauts uguns, apmēram temperatūra ir 180 grādi un atstāj uz 30 minūtēm. Vāka tāpat промыла, uzlika uz pannas, izlej ūdeni un pieliek uguns vārīties uz 20 minūtēm.
ĻOTI острожно переливаем sulu bankām. Varat gaidīt, kamēr atdziest, bet laika man nav. Закатываем, apgāzties, укутываем.
Kad atdziest, uzkopjam uzglabāšanas ledusskapī!
Labu apetīti!!!


Добавить комментарий