Zupa ar klimpu «Mājas»

Суп с клецками "Домашний" Apraksts: Garšīgi, mājas, gaļas zupiņa ar smaržīgu klimpu. Gatavot un ēst tik zupiņa — izpriecu, cienājieties! Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Zupa ar klimpu «Mājas»»:

  • Liellopu gaļa (man mīkstumu uz kauliņš) — 500 g
  • Ūdens — 2 l
  • Kartupeļi — 4 gab
  • Burkāni (nelieli) — 2 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Sāls — 1,5 ēd.k.
  • Garšvielu maisījumu (pipari, sarkanie, melnie maltie, lai ar pirmajiem ēdieniem) — 0,5 tējk.
  • Dilles — 0,5 puig.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Kviešu milti / Milti — 8 ēdk.
  • Melnie pipari (malti) — 1/3 tējk.

Recepte «Zupa ar klimpu «Mājas»»:

Суп с клецками "Домашний" Vāra gaļu sālsūdenī. Buljonu izkāš.
Суп с клецками "Домашний" Gaļu sagriezt smalki un atpakaļ buljonā.
Суп с клецками "Домашний" Kartupeļus nomizot, nomazgāt un sagriezt sīkā кубиком.
Суп с клецками "Домашний" Ielikt buljonu. Pievienot garšvielu maisījums.
Суп с клецками "Домашний" Sīpolus sīki sagriezt, burkānus sarīvēt uz rīves, apcep eļļā, līdz румяности
Суп с клецками "Домашний" Klimpas: sarīvēt burkānus un ķiplokus uz smalkas rīves, sagriež smalki dilles, iedzīt olu, pievieno sāls, malti melnie pipari, ūdens, 80 ml un miltus.
Суп с клецками "Домашний" Kārtīgi samaisa
Суп с клецками "Домашний" Kad kartupeļi būs gandrīz gatavi, no mīklas veidot klimpas. Es zvanu mīklu ar karoti un otro karoti nenorādu buljonu.
Суп с клецками "Домашний" Pievienot зажарку, klimpas vāra pāris minūtes. Izslēgt uguni.
Zupa ar klimpu «Mājas» ir gatavs! Cienājieties!
Суп с клецками "Домашний"

Суп с клецками "Домашний"

Суп с клецками "Домашний"

Суп с клецками "Домашний"

READ  Zupa "Harčo"

Добавить комментарий