Bagetes uz ātru roku

Багеты на скорую руку Apraksts: Kas var būt gardāks par mājās maizi?!? Bet, kā parasti, daudzas mājsaimnieces «atbaida» tas, ka uz maizes pagatavošana mājas apstākļos aizņem daudz laika… Recepte šīs MAIZES ir kļuvusi tikai nūjiņu-выручалочкой par mani. Gatavojas viss ir ļoti ātri un ar satriecošu rezultātu! Noteikti gatavošu šos bagetes atkal un pateikties Tatjanu (kūka), поделившуюся šo ātrās pagatavošanas recepti maizes. Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Bagetes uz ātru roku»:

  • Ūdens — 250 ml
  • Raugu (sausā; ātras iedarbības) — 8 g
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Sāls 1 tējk.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti 450 g

Recepte «Bagetes uz ātru roku»:

Багеты на скорую руку Siltā (37-38ºC) ūdenī izšķīdina cukuru un raugu. Nedaudz samaisa un dot raugs pilsoniski aktivizēties (10-15 minūtes).
Багеты на скорую руку Nolej дрожжевую samaisa lielā bļodā un pievieno izsijātos miltus un sāli. Miltus всыпайте daļām, t. k. atkarībā no tās kvalitātes, milti var būt nedaudz mazāk.
Багеты на скорую руку Ātri mīcīt mīklu. Kad mīkla sanāks bumbu, pievieno 1 ēd. k. augu eļļas un savākt mīklu колобок. Un, lūk, mani izglāba «slepens» ir veids, kā sniegt pārbaudītu ātri kāpt, ierosināja autors! Būsim likt mīklu uz расстойку uz микроволновку, iepriekš apsildāmi tur 100 ml ūdens bankā (glāzē). Tādējādi tiek izveidots nepieciešamais pacelšanas tests siltumu. Pārsteidzoši, bet šis process aizies tikai 20-25 minūtes.
Багеты на скорую руку Mīklu labi uzaudzis…
Багеты на скорую руку Izvietojiet gaisīgs un ļoti податливое mīklu uz darba virsmas, kas nedaudz присыпанную miltiem un iedalīt divās daļās, смазав rokas atlikušo eļļu. Un atkal облагчаем sev gatavošanas procesu, maizes, tā kā nebūsim roll un сручивать bagetes, bet vienkārši растянем katru mīklas gabaliņu garumā — ātri un vienkārši. Izvietojiet bagetes uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru, un apkaisa nedaudz ar miltiem. Apsedziet ar dvieli un ļaujiet atpūsties vēl ir burtiski 15 minūšu laikā.
Багеты на скорую руку Pa šo laiku arī pašai uzkarst cepeškrāsnī uz 195ºC. Tikmēr, bagetes ievērojami palielinājās… Darīt uz virsmas šķērsvirziena vērstus iegriezumus ar asu asmeni un likt cepeškrāsnī karstā cepeškrāsnī taisni uz 15 minūtēm. Svarīgi — zem cepešpannas iepriekš likt formu ar karstu ūdeni un sienas, cepeškrāsns apslaka ar ūdeni pirms likt aplodas uz kliņģeri.
Багеты на скорую руку Tas arī viss. Gatavi bagetes atdzesē un baudīt свежеиспеченным mājas maizi.
Багеты на скорую руку

READ  Бездрожжевые kūkas siers

Багеты на скорую руку

Багеты на скорую руку


Добавить комментарий