Apraksts: Ļoti patīk ēdieni no лаваша. Te vēl arī jaunu recepti. Ļoti garšīgi sanāca. Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 12
Sastāvdaļas, lai «Dārzeņi lavašā»:
- Lavašs (armēņu) — 3 gab
- Pipari bulgāru (mazs) — 1 gab
- Tomāts (vidējs) 2 gab
- Biezpiens — 300 g
- Ķiploki (visa galva)
- Vistas fileja (vārīta), 1 gab
- Sīpoli zaļā — 30 g
- Dilles (un pētersīļi, pēc 30 g)
- Majonēze (mājas) — 300 ml
Recepte «Dārzeņi lavašā»:
Sagriežam sīkos kubiņos fileju.
Manā iztīrām un piparus.
Тоненько sagriežam to.
Manā un nogriežam ponytails pie tomātu.
Sagriežam tos plānās pusgredzenos.
Tīram ķiploku.
Меленько sagriežam sīpolus, pētersīļus un dilles.
Pie творогу pievienojam sasmalcinātu ķiploku.
Turpat piebilst, 3 ēd. k. majonēzes.
Šajā pašā творожную masu pievienojam pētersīļus un dilles. Rūpīgi pārmaisām.
Выстилаем pirmā kārta лаваша. Uz to вымазываем visu maisījumu no biezpiena.
No augšas выстилаем vēl vienu lavašu.
Sasmērējam otrais slānis ir bagātīgi ar majonēzi, lai piesūcinātu лаваша. Izliekam piparus un…
…tomāti. No augšas выстилаем vēl vienu lavašu.
Viņa выстилаем jaukto fileju ar majonēzes paliekām. Присыпаем kapātiem sīpoliem.
Satinam lavašu ar garāko malu. Es to darīju izmantojot dvieli, kas подстелила vēl ar pašu pirmo pitas maizi.
Tagad pārgriežam pitas maizi uz pusēm ērtai uzglabāšanai ledusskapī.
Katru pusi завернем uztura plēvi. Ledusskapī ir vērts izturēt vismaz 4 stundas, lai impregnēšana (mīkstuma).
Bon Appetit!!!
