Gaļas sacepums «Хрюн Vasīlijs»

Мясная запеканка "Хрюн Василий" Apraksts: «Васенька&a mp;quot; bieži vien glābj mani, kad pie horizonta parādās negaidīti viesi. Saldētavā vienmēr ir saldētas sēnes un gaļa, tātad es esmu gatava pieņemt šādu viesiem. Viesi vienmēr ir apmierināti un paēduši! Var un uz svētku galda iesniegt Васеньку! Gatavošanas laiks: 120 minūtes porcijas Skaits: 10

Sastāvdaļas, lai «Gaļas sacepums «Хрюн Vasīlijs»»:

Maltā gaļa

  • Maltas gaļas (cūkgaļa+liellopu gaļa) — 1 kg
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Maize (baltmaize) — 6 ломт.
  • Vistas olas — 2 gab
  • Ķiploki — 6 zobs.
  • Sāls (pēc garšas), 1 tējk.
  • Melnie pipari (pēc garšas), 1 tējk.
  • Maizes drupatas / Панировка — 2 ēd. k.

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 100 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Ūdens 1 ēd. k.
  • Sāls — 2 g

Pildījums

  • Šampinjoni 300 g
  • Burkāni (lieli) 2 gab
  • Kartupeļi (vidēji) — 5 gab
  • Sīpols (liels) — 1 gab
  • Sviests — 100 g
  • Sāls (pēc garšas), 2 tējk.
  • Melnie pipari (pēc garšas), 2 tējk.
  • Augu eļļa (жаренья) — 100 ml

Recepte «Gaļas sacepums «Хрюн Vasīlijs»»:

Мясная запеканка "Хрюн Василий" Gaļu samalt gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem, maizi samērktajām pienā, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus. Var сдобрить mūsu malto iemīļotajām garšvielām, lai gaļa.

Мясная запеканка "Хрюн Василий" Burkānus un kartupeļus notīra un vāra līdz gatavībai.
Картошечку потолочь, sālīt, pievienot sviestu un padarīt biezeni.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" Burkāni sakuļ ar blenderi vai sarīvē uz smalkas rīves.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" Sēnes un sīpolus sagriež kubiciņos, apcep līdz zeltainai krāsai.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" No miltiem, ūdens un olas вымесить stingru mīklu. Akls ausis, sivēns un astīte.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" Uz cepešpannas застеленный foliju vai papīru cepties, mala панировочными rīvmaizi, liek daļa gaļas pildījums.
Uz tā slāņiem — burkāni, sēnes.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" No augšas izlikt kārta kartupeļu biezeņa.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" No augšas izlikt slāņa atlikušo maltās gaļas un veidot kārtīgu ovāls.
Мясная запеканка "Хрюн Василий" Veidot sivēnu, ievietojiet austiņas, sivēns un astīte. Acs un nāsīm es ņēmu melnie, smaržīgie un melnie перчик zirnīšiem.
Iesmērē ar mūsu Васеньку sakultu olu un cep cepeškrāsnī pie 180 grādu temperatūrā apmēram 1 stundu.
Mūsu Vasīlijs gatavs!

READ  Liellopu gaļa ebrejiski

Мясная запеканка "Хрюн Василий"

Cienājieties!

Мясная запеканка "Хрюн Василий"


Добавить комментарий